Mittsommer Remise 2011
Vierte Auflage des Ostseefestivals der Gutshauskultur am 18. Juni in drei Regionen Mecklenburg-Vorpommerns weiterlesen ...
Gipfelstürmer: CHEF-SACHE Alps
Das internationale Fachsymposium CHEF-SACHE ALPS, ein Symposium für die weltweit besten Top-Chefs, ambitionierte Köche und solche die es werden wollen, findet am 13./14. Mai 2012 erstmals in Zürich statt weiterlesen ...
Graz lädt zur „Langen Tafel“
Ein Dinner der anderen Art inmitten von Kultur und Genuss erleben am 20. August die Grazer und Besucher der steirischen Landeshauptstadt - Die "Lange Tafel” bietet Platz für 600 Gourmetfreunde, die sich in der "Genuss Hauptstadt" bei einem 4-Gänge-Menü mit exklusiver Bier- und Weindegustation vom Kulinarium Steiermark überzeugen und dabei das wunderschöne Ambiente der Grazer Innenstadt genießen können weiterlesen ...
Gut vorbereitet nach Florida reisen
Wer einen Urlaub im Sunshine State plant und noch den einen oder anderen Tipp benötigt, kann auf die unterschiedlichen Angebote von VISIT FLORIDA zurückgreifen weiterlesen ...
Rezept Hexensuppe
Um die Nacht durchzufeiern, ist eine magische Suppe empfehlenswert, die besonders lange vorhält und viel Energie verleiht. Dass dabei Gemüse aus heimischen Regionen eine wichtige Rolle spielt, ist jedem Hexenmeister klar! weiterlesen ...
Kulinarische Ausflüge zu Sterneküche und bayerischen Schmankerln
Bayerische Regionen im kulinarischen Portrait - Neue Genießerland-Broschüre "Genießen in Weiß-Blau" präsentiert Ausflugstipps, Wissenswertes und Rezepte zum Nachkochen weiterlesen ...
Europäische Kommission legt strengere Grenzwerte für Lebensmittel und Futtermittel aus Japan fest
Die neuen Grenzwerte sind bereits in Kürze für alle Lebensmittel und Futtermittel aus Japan anzuwenden - auch, wenn sie über ein anderes Land nach Deutschland gelangen - Neu ist auch eine Klarstellung für Fische und Fischereierzeugnisse: Die EU-Vorschriften sind für alle Produkte aus den Küstengewässern der betroffenen japanischen Regionen verbindlich, unabhängig davon, wo sie an Land gebracht wurden weiterlesen ...
Marco Ehrt hat sich aufs Siegertreppchen gekocht
Marco Ehrt, Koch-Auszubildender in Auerbachs Keller Leipzig, belegte beim Bundesfinale der "Kochkronen der Regionen" den dritten Platz und schaffte es damit von 177 Teilnehmern unter die besten Drei weiterlesen ...
Coq d‘ Or als Emblem
Essen wie zu "Großmutters Zeiten" weiterlesen ...
Madrid
Die spanische Hauptstadt ist vor allem ein Schmelztiegel für Speisen aus den verschiedenen Regionen des ganzen Landes - Ein kulinarisches Schlaraffenland weiterlesen ...