Die 80 besten Hotelköche in Deutschland
Aufsteiger des Jahres: Dirk Luther- Christian Jürgens erstmals auch auf Platz 1 / Neun Köche schaffen es neu in das Ranking weiterlesen ...
Das sind Deutschlands beste Restaurants
Wenn der neue Michelin, der Gault&Millau, Feinschmecker, Gusto, Varta, der Schlemmeratlas und der Große Restaurant & Hotel Guide vorliegen, ermittelt die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste, wie sich die Bewertungen der sieben großen bundesweiten Restaurantführer auf die Rangfolge der deutschen Top-Gastronomie auswirken weiterlesen ...
El Celler de Can Roca ist das beste Restaurant der Welt
El Celler de Can Roca feiert die Rückkehr an die Spitze der 50 weltbesten Restaurants - Die legendären Roca-Brüder aus Girona erringen mit ihrem Restaurant wieder die Top-Position - Das Vendôme belegt Platz 30 in der Liste der 50 Besten und das Aqua erreicht Platz 33 - Das Steirereck in Wien verbessert sich um einen Platz auf Position 15 weiterlesen ...
Edmond Gasser ist Nachwuchssommelier 2015
Die Jury konnten Edmond Gasser aus München, der den ersten Platz belegte, sowie der Zweitplatzierte Ronny Schreiber aus Heinsberg und die Drittplatzierte Luise Volkert aus Euskirchen, überzeugen weiterlesen ...
Bäckerei-Ketten 2015 Test
Gute Qualität, saubere Filialen - Biobackwaren-Angebot nicht überall ausreichend - Testsieger ist Junge Die Bäckerei weiterlesen ...
Kundenbefragung: Schokoladen-Marken 2014
Vollmilchschokolade unschlagbar - Preis-Leistungs-Verhältnis bei keiner Marke "sehr gut" - Ritter Sport beliebteste Marke - der Deutsche isst im Durchschnitt 10,1 kg Schokolade im Jahr weiterlesen ...
Welche sind die besten Restaurants im ganzen Land?
Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste - Die Positionen 1 bis 3: Schwarzwaldstube (Baiersbronn), dem Vendôme (Bergisch Gladbach) und Bareiss (Baiersbronn) - Sonnora (Dreis) steigt von Platz 6 auf Platz 4, Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg (Perl/Mosel) von Platz 8 auf Platz 7 weiterlesen ...
Björn Zimmer
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Björn Zimmer vom Schlosshotel Hugenpoet aus Essen im Rahmen des "Sommelier-Cups 2014" als besten deutschen Sommelier ausgezeichnet - Den 2. Platz errang Florian Richter vom Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim, gefolgt von Sebastian Schütz, Leiter der Juliusspital Vinothek in Würzburg, auf dem 3. Rang weiterlesen ...
Patrick Wentzel
Patrick Wentzel (25) übernimmt ab sofort die Position des Restaurant Managers im Hugos Restaurant - Ebenfalls neu dabei in der Service Crew sind: Lars Sobotta (32) Chef de Rang, Daniela Armstorfer (22), Lisa Scheiber (18) und Antonia Ziegelbauer (20) als Commis de Rang weiterlesen ...
Restaurant reinstoff, Berlin
Sommelier Pascal Kunert und Restaurantleiter Jan-Willem Berendsen bilden die Spitze der neuen Servicebrigade im Restaurant reinstoff - Ivo Ebert geht neue Wege weiterlesen ...