Kochkurs im Romantikhotel Schassberger Ebnisee
Genüsse aus 1001ne Nacht vermittelt Sternekoch Ernst Karl Schassberger beim Kochkurs "Speisen mit Gewürzen aus dem Orient" weiterlesen ...
Erntefrische Kartoffeln raffiniert zubereitet
Unter dem Motto "Erntefrische Kartoffeln raffiniert zubereitet" startet am 06. September 2008 im KONSUM Frische-Markt auf dem Sagarder Weg in Dresden wieder die KONSUM-Veranstaltungsreihe "Kreativ Kochen" weiterlesen ...
Kartoffel-Spezialitäten
Neue Kartoffeln sind jetzt auf den Märkten und in den Läden. Frisch, mit ganz dünner Schale sehen sie besonders verlockend aus weiterlesen ...
Gulaschkanone und Edelfisch
Kabel1, Donnerstag, 24.04., 16:45 - 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Gulaschkanone und Edelfisch weiterlesen ...
Kochen mit Gewürzen
Kochen ohne Pfeffer, Paprika, Vanille? Unvorstellbar! Im Mittelalter waren Gewürze so bedeutend wie Erdöl heute. Pfeffer wurde in Gold aufgewogen, ein Pfund Safran war so viel Wert wie ein Pferd - SWR, Donnerstag, 24.04., 18:15 - 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen - Kochen mit Gewürzen weiterlesen ...
Lafer!Lichter!Lecker!
Bei 'Lafer! Lichter! Lecker!' lernen zwei Prominente alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer - ZDF, Samstag, 29.03., 16:15 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Frühlingsbote Rhabarber: jetzt besonders mild
Ob als Kompott, Konfitüre, Chutney oder in Muffins - Rhabarber verleiht vielen süßen Gerichten eine raffiniert fein-säuerliche Note weiterlesen ...
Frische Forellen
Forellen gehören zu den beliebtesten Süsswasserfischen in deutschen Kochtöpfen. Selten sind es Bachforellen, die kaum noch in heimischen Fließgewässern zu finden sind - HR, Montag, 18.02., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Frische Forellen weiterlesen ...
Pasta für alle!
Nudelgerichte sind für die meisten nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken - MDR, Mittwoch, 06.02., 16:00 - 18:00 Uhr, Hier ab vier weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd
Johann Lafer kocht einen Kokos-Milchreis-Auflauf auf Curry-Bananen-Ragout und Schoko-Ingwer-Sauce - HR, Montag, 28.01., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...