punkte Archive - Seite 11 von 51 - Gourmet Report

13. November 2012

Gault Millau Schleswig Holstein 2013

Christian Scharrer, Holger Bodendorf, Dirk Luther und Jörg Müller sind GMs beste in SH mit 18 Punkten - Kevin Fehling nur 17 Punkte im GM - die gebürtige Südkoreanerin Sarah Henke vom "Spices" in List auf Sylt ist "Aufsteiger des Jahres" weiterlesen ...

12. November 2012

Christian Jürgens

Christian Jürgens ist Gault Millau Koch des Jahres - sagt die Gerüchteküche - Bobby Bräuer ist Gastgeber des Jahres und Rene Frank aus dem 'La Vie' in Osnabrück ist "Pâtissier des Jahres" 2013 beim Gault Millau - update 15.00 h weiterlesen ...

31. Oktober 2012

David Kostner

"Schaufelspitz" als erstes Restaurant in einem Gletscherskigebiet von Gault Millau ausgezeichnet - 14 Punkte auf knapp 3.000m - mit David Kostner kocht hier ein Mann, der dies auch schon in Gordon Ramseys Londoner Pétrus oder bei Joël Antunès im Embassy tat weiterlesen ...

18. Oktober 2012

Gault Millau 2013

Zu den 4-Hauben-Restaurants des Landes zählen ab jetzt nur mehr drei: Obauer, Taubenkobel und Steirereck am Stadtpark - Johanna Maier in Filzmoos verliert einen Punkt und die vierte Haube - Aufsteiger Silvio Nickol und Christoph Zangerl weiterlesen ...

15. Oktober 201212. Februar 2018

62 Punkte für Lichtenstein

Auf nur 160 Quadratkilometern Landesfläche konnten in Liechtenstein gleich vier Restaurants im Gourmetreiseführer Gault Millau 2013 wieder kräftig punkten - Klaus Schatzmann mit 17 Punkten - Hubertus Real folgt mit 16 Punkten, wie auch für Rolf Berger weiterlesen ...

13. Oktober 201227. August 2019

Dieter Jansen

Dieter Jansen ist nach acht Jahren Abwesenheit nun wieder in die Traube zurückgekehrt - Jansen unterstützt den 75jährigen Chefkoch und Patron Dieter L. Kaufmann weiterlesen ...

11. Oktober 2012

23. IKA/Olympiade der Köche in Erfurt

Auch in Erfurt dominierten die Skandinavier - Schweden siegte vor Norwegen - Gastgeber Deutschland auf dem 3. Platz - In der Jugend das gleiche Bild der ersten beiden, Schweiz Dritter, Deutschland nur 9. - Militärs am leckersten in der Schweiz und Großbritannien weiterlesen ...

9. Oktober 2012

Andy Zaugg

GM Mittelland: Zum ersten Mal gibts in Solothurn ein 17-Punkte-Restaurant! Andy Zaugg («Zum alten Stephan») hat die Tester mit Raffinesse und Konstanz begeistert - Auch 17 Punkte haben Reto Lampart, Arno Sgier, Jörg Slaschek und Felix Suter weiterlesen ...

9. Oktober 2012

Christoph Köhli

GM Ostschweiz: Der GaultMillau hat die Karriere von Christoph Köhli im «Kunsthof» in Uznach SG aufmerksam verfolgt; jetzt ist der 16. Punkt fällig -André Jaeger (19), Wolfgang Kuchler (18),17/20 Punkte haben Seppi Kalberer, Klaus Schatzmann, Vreni Giger, Walter Klose, Roland Schmid, Ruedi Brander und August Minikus weiterlesen ...

9. Oktober 201220. Januar 2017

Andreas Caminada und Martin Dalsass

GM Graubünden: Noch immer ist es ziemlich schwierig, einen Tisch bei 19-Punkte-Superstar Andreas Caminada auf Schauenstein zu erobern - Ein Gewinn für St. Moritz ist Martin Dalsass im «Talvo» in St. Moritz-Champfèr - Auch 18 Punkte haben Martin Göschel, Dani Bumann und die Brüder Horst und Daniel Homann weiterlesen ...