Der Diät-Krieg
Die Spurensuche beginnt in den USA, wo an diversen Universitäten an der "neuen" Ernährungspyramide gearbeitet wird weiterlesen ...
Küchenchef Markus Aremo bei den Helsinki Festwochen
Schokoladenpuppentheater - die Aufführung startet mit einem Workshop, in dem das Publikum Puppen und Requisiten aus Schokolade fertigt. weiterlesen ...
Gerd M. Eis
Gerd Eis verlässt die Ente im Nassauer Hof weiterlesen ...
L’Imaginarium, die Magie der „Sekt“bläschen.
Die touristische, den Schaumweinen gewidmete Neuheit im Burgund, öffnet Ihre Tore im Frühjahr 2006 in Nuits-Saint-Georges. Eine Welt der prickelnden Bläschen. weiterlesen ...
Tim Mälzer auf der Bühne in Hamburg
Tim Mälzer ist ein Volkskochkünstler mit geschorenem Schädel, kein drei-Sterne-Esoteriker mit hoher Kochhaube, bei dem sich sehr übersichtlich die Erbschen an krustig Überbackenes schmiegen. Das Essen des 34jährigen ist lecker bei ordentlichen Portionen. weiterlesen ...
Tim Mälzer zieht mit Topf und Pfanne auf die Bühne
Tim Mälzer (34) probiert gern Neues aus - nicht nur beim Zubereiten seiner Gerichte. Für seine erste Büh nenshow packt der Hamburger seine HAIKU Messer zusammen und zieht samt Herd in große Hallen. weiterlesen ...
Höchste Auszeichnung der europäischen Spitzenköche an Johannes B. Kerner
Euro-Toques Kulturpreis im Landhaus Scherrer in Hamburg verliehen weiterlesen ...
Die Messe für nachhaltigen Fischfang
Nach dem Erfolg der ersten Slow Fish findet vom 11. bis 13. November 2005 in Genua wieder die Messe für nachhaltigen Fischfang statt. weiterlesen ...
Tim Mälzers Bücher vor Kerners Buch
Für Johannes B. Kerner und Tim Mälzer ist das Medium Fernsehen die ideale Vermarktungsplattform, um Ihrem Publikum auch die Bücher zum Thema Kochen "schmackhaft" zu machen. Die Platzierungen in den wöchentlich
von Media Control/GfK erstellten Buchcharts sind ein eindrucksvoller Beleg dafür. weiterlesen ...
von Media Control/GfK erstellten Buchcharts sind ein eindrucksvoller Beleg dafür. weiterlesen ...
Gewürz-Gipfel als Festival
Die würzige Vielfalt spiegelt sich natürlich auch in der srilankischen Küche wieder, wie es beim ersten Welt-Gewürz-Gipfel vom 7. bis 16. Oktober in der Hauptstadt Colombo vor möglichst breitem Publikum unter Beweis gestellt werden soll. weiterlesen ...