Heiko Antoniewicz
In dem Kochkurs der Master Class-Reihe "Flavour Paring" wird er Profis und Semi-Profis an den Rotationsverdampfer, an Sous-vide-Techniken und an das Cryokochen in Stickstoff heranführen weiterlesen ...
Grillen lernen – aber wo?
Für all jene die ihren "Grillhorizont" erweitern wollen, bieten mittlerweile nicht nur Hersteller von Grillgeräten spezielle Kurse an weiterlesen ...
BARZONE 2012
Ein vielfältiges Begleitprogramm mit international renommierten Bar-Profis, spannende Wettbewerbe und "Die Bar, die es nicht gibt" erwartet die Besucher der Gastro Trend & Trade Show BARZONE 2012 in Köln weiterlesen ...
Pierre Nierhaus
Trendtouren Frühjahr bis Herbst 2012 - Innovationen, Trends und Metropolengastronomie präsentiert Pierre Nierhaus auf seinen Trendreisen nach London, Chicago und Shanghai weiterlesen ...
Frank Rosin weiter auf kabel1
Auch im kommenden Jahr wird der nun 2 Sterne-Koch bei kabel eins Restaurants aufpimpen - Anfang 2012 soll es weitergehen - ausserdem: 2.Stern für Rosin - Frank Rosin arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser weiterlesen ...
Das Drachen-Festival von Fuerteventura
Zu der XXIV. Ausgabe des Internationalen Drachenfestivals geben sich Profis und Amateure aus der ganzen Welt vom 10. bis 13. November in den Dünen von Corralejo auf Fuerteventura ein Stelldichein weiterlesen ...
FRoSTA Food Scouts 2011
Die FRoSTA Food Scouts-Tour 2011 ist erfolgreich zu Ende gegangen - 2012 wird das neue Tiefkühl-Gericht "Karibisches Fischcurry" im Handel erhältlich sein weiterlesen ...
Andreas Nibbe
Bisons am Bootshaus: Andreas Nibbe, Dakota Secrets und myobis heizen ein beim BBQ-Seminar weiterlesen ...
Weber Grillakademie Original
BBQ-Begeisterte auch zu Grillkursen in der ersten Weber® Grillakademie Original der Hauptstadt - Seit Mai dieses Jahres stellen die Grill-Profis von Weber® ihr Wissen und ihre Expertise in der Kochschule Berlin zur Verfügung weiterlesen ...
Deutsche Cocktail-Meisterschaft
27. Deutsche Cocktail-Meisterschaft in Frankfurt am Main, 25. Juli 2011 - Die besten deutschen Flairtender beeindrucken in Frankfurt am Main weiterlesen ...