Mirko Reeh
Natürlich und professionell - so kommt der Frankfurter Profi-Koch Mirko Reeh in der Öffentlichkeit rüber. Das ergab eine Umfrage des Marktforschungs-Instituts mafo.de weiterlesen ...
Veggie-Star 2012
Beste vegetarische Suppe gesucht weiterlesen ...
Der Schweizer Bier-Sommelier weckt Lust auf einheimisches Bier
Was es bisher nur für Wein gab, hält jetzt auch in der Welt des Bieres Einzug: ein Sommelier, der die Gäste professionell berät und passende Empfehlungen gibt weiterlesen ...
Axel-Bohl-Preis
Angesprochen werden sollen alle Nachwuchskräfte, die sich professionell mit der Gemeinschaftsverpflegung beschäftigen - Gefragt sind neue und originelle Lösungsansätze, -modelle und Ideen, die geeignet sind, der Branche positive Impulse zu verleihen weiterlesen ...
Kochbuch im Internet selbst erstellen
Über das Koch-Portal Küchengötter kann der Nutzer jetzt sein personalisiertes Kochbuch individuell zusammenstellen und mit eigenem Umschlag inklusive persönlicher Widmung professionell drucken lassen weiterlesen ...
Frankreich auf der BioFach 2009
Die deutliche Präsenz Frankreichs auf der diesjährigen BioFach zeigt das Bestreben, auf dem internationalen Markt aktiv zu sein und die eigenen Erzeugnisse professionell zu präsentieren weiterlesen ...
Weihnachtsmenues für jeden Geschmack
Die Website weihnachtsmenue.de hat sich ganz der schönen Seite der Festtage verschrieben - Jedes der über 30 speziellen Weihnachtsrezepte ist professionell bebildert und kann zum Kochen ausgedruckt werden - Auch Blitzmenue in 3 Gängen, das Sie in 40 Minuten zaubern weiterlesen ...
Restaurant »Zum grünen Wald« in Kronberg
Gemütlich, unprätentiös, professionell und vor allem gut - Stefan Allgaier hat mit seinem Lokal in der lebendigen Kronberger Altstadt den Nerv der Gäste getroffen weiterlesen ...
Sommerurlaub mitten in der City
Mitte Mai eröffnet im Herzen Frankfurts die Long Island Summer Lounge. Auf über 1.700 Quadratmetern ist dort täglich traumhafter Kurzurlaub über den Dächern der Mainmetropole angesagt weiterlesen ...
Die molekulare Revolution
Das größte kulinarische Missverständnis des letzten Jahrhunderts hätte vermieden werden können, wenn die Nouvelle Cuisine professionell genug vermittelt worden wäre. Damit die Molekularküche – momentan der große Trend aus Spanien – nicht das gleiche Schicksal erleidet, nimmt die deutsche Koch-Elite Unterricht weiterlesen ...