Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 11.03. um 17:35 Uhr. Ob mit Gemüse oder Fleisch - Pasteten und Terrinen sind Klassiker der feinen Küche weiterlesen ...
NORMA mit Bio-Preis ausgezeichnet
NORMA ist der bislang einzige deutsche Discounter, der einen Preis für sein vorbildliches Bio-Engagement erhält weiterlesen ...
US-Schildkröten in Chinas Suppentöpfen
Schildkrötensuppe ist in China mittlerweile so beliebt, dass bestimmte Arten dieser Reptilien aus Asiens Flüssen praktisch verschwunden sind weiterlesen ...
Marseille trendy
Mitten in der Stadt, in der Nähe des alten Hafens, öffnete das "Casa Honoré" die Pforten für Gäste, die Wert auf Design, familiäre Gemütlichkeit und Individualität legen weiterlesen ...
Ungarn, Budapest und Balaton auf einen Blick
Viel im Blick, obwohl wenig in der Hand - oder - quadratisch, praktisch, gut - die Faltkarte "Hungary - Budapest - Balaton" weiterlesen ...
Der Streit um sechseckige Pommes Frites
Anfang der neunziger Jahre spielte sich in Belgien eine Posse ab, die als "Frittenkrieg" in die Landesgeschichte einging weiterlesen ...
Matjessaison startet am 10. Juni 2009 in Bremen
Der "Hollandse Nieuwe 2009" wird im nächsten Jahr am 10. Juni in Bremen auf dem Domshof aus seinen Fässern entlassen - Der Saisonstart des Matjes wird dann zum 26. Mal auf traditionelle Weise groß gefeiert weiterlesen ...
Wurst im Brot
Kabel1, Montag, 27.10., 17:45 - 18:45 Uhr. Die Wurst IM Brot - klingt einfach, aber bis zum optimalen Ergebnis war es ein langer Weg mit vielen Fehlversuchen für Bäcker Kraft weiterlesen ...
Fisch aus der Tiefkühlung weiter auf Erfolgskurs
Praktisch grätenfreier Tiefkühlfisch liegt bei den Privatverbrauchern und den Küchenchefs im Außer-Haus-Markt voll im Trend. Ob naturbelassen oder paniert: Auch 2007 war Fisch eine der erfolgreichsten Produktgruppen im gesamten Tiefkühlsortiment weiterlesen ...
aid-Ernährungsführerscheine mit den LandFrauen
"Der Einsatz der LandFrauen zur Umsetzung des aid-Ernährungsführerscheins in dritten Klassen ist so gut in den Schulen angekommen, dass wir ihn in weiteren 1000 Klassen fördern", sagte Dr. Gerd Müller. weiterlesen ...