Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 04.04. um 12:45 Uhr. Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit - vor allem in getrocknetem Zustand weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 30.03., 16:00 - 16:30 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie sich die italienische Spezialität auch selbst machen lässt - vom Teig bis zur Füllung - alles handgemacht weiterlesen ...

Polettos Kochschule

SWR, Samstag, 28.03., 18:15 - 18:45 Uhr. Diesmal kocht Sternekoch Harald Rüssel zusammen mit Cornelia Poletto - Dazu hat er ein eigenes Rezept mitgebracht - Bachsaibling mit Olivenstampfkartoffeln und Salsa verde weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 23.03. um 16:00 Uhr. Ribollita ist ein italienisches Gericht, das hierzulande eher unbekannt ist - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie es geht - Ihr Gast ist der Fernsehproduzent und Talkmaster Hubertus Meyer-Burckhardt weiterlesen ...

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 21.03. um 12:45 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt weiterlesen ...