POLETTOs Kochschule
Vitello tonnato - RBB, Samstag, 09.07., 11:15 - 11:45 Uhr weiterlesen ...
Edles Dîner mit Perlen und Prunier
Nach dem erfolgreichen Start 2010 laden Caviar House & Prunier und das Franciacorta Weingut Bellavista auch dieses Jahr wieder zu einem Degustationsmenü unter dem Motto Caviar & Cuvées ein weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Piccata Milanese - Dass man in einem Stück Fleisch auch etwas 'verstecken' kann, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in dieser Folge von 'POLETTOs Kochschule' - RBB, Samstag, 25.06., 11:15 - 11:45 Uhr weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
Grundkurs Forelle - NDR, Sonntag, heute, 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
Manche mögen ihr Steak am liebsten medium rare, andere wiederum well done gebraten. Es gibt Rib-Eye- oder auch Filetsteaks. Wie testet man, ob das Steak die gewünschte Konsistenz hat?... - NDR, Sonntag, 12.06., 16:35 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
Grundkurs Spargel - NDR, Sonntag, heute, 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
Grundkurs Schnitzel: Schnitzel gehört zum absoluten Lieblingsessen der Deutschen - besonders als 'Wiener Schnitzel' landet es oft auf unseren Tellern - NDR, Sonntag, heute, 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
CORNELIA POLETTO
Nun steht es fest: Am 1. Juni 2011 eröffnet das CORNELIA POLETTO - ein Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant - in der Eppendorfer Landstraße 80, nur wenige Meter vom alten Domizil entfernt. weiterlesen ...
Heinz Winkler
Am 11. und 18. September findet zum 20 jährigen Jubiläum Heinz Winkler and friends - die Sterne Gala der besondern Art statt weiterlesen ...
ZEITmagazin Kochwettbewerb 2011 für Hobbyköche
Jury mit Wolfram Siebeck und Cornelia Poletto bittet um Rezepte zum Thema "Wir kochen ohne Fleisch" weiterlesen ...