Frank Rosin
Ein starkes Duo: Rotkäppchen Markenkäse setzt auf Sternekoch Frank Rosin - Markenbotschafter kreiert neue Sorte "Frischer Landrahm pikant" weiterlesen ...
Eiskalt serviert – sommerliche Apfelsuppen
Auch in Form einer erfrischenden Suppe machen Äpfel eine gute Figur - und dieser kommt eine leichte Apfel-Kaltschale ebenfalls zugute weiterlesen ...
Kürbiszeit
Jetzt ist Kürbiszeit - Ob süß oder pikant, gedünstet, überbacken oder eingelegt - die herbstlich-bunten Früchte sind in der Küche vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse - Aber wie werden die einzelnen Sorten richtig verarbeitet? weiterlesen ...
Kochbuch: Kleine Köstlichkeiten vor dem Hauptgericht
Zwischenspiele sollten leicht, abwechslungsreich und spannend sein ... Dabei spielen Kontraste wie heiß/kalt, cremig/ knusprig oder mild/pikant eine große Rolle" weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 22.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Heute wird es rund in der 'Koch-Kunst mit Vincent Klink'- Meisterkoch Klink und Moderatorin Evelin König stellen verschiedene Rouladenspezialitäten vor weiterlesen ...
Vielfalt ist das Motto der türkischen Küche
Gewürze sparsam aber bewusst eingesetzt weiterlesen ...
Sojasauce
Kochbuch: Die andere Art zu würzen - Nicht zu unrecht nennt man die Sojasauce auch „das schwarze Gold Asien“ weiterlesen ...
Käse-Schmankerln für die Freiluftsaison
Ob auf Terrasse, Balkon oder im Biergarten - jetzt ist Hochsaison für kulinarische Genüsse unter freiem Himmel. Der Tipp für heiße Sommerabende: kleine, pikante Käse-Schmankerln, die sich unkompliziert zubereiten lassen und auch lieben Freunden
schmecken weiterlesen ...
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CMA-Käsefinder: Passender Käsegenuss für jeden Anlass
Zu entdecken gibt es über 500 Käsesorten - von mild bis pikant weiterlesen ...
Pfannkuchen – die unwiderstehlichen Weltbürger
Im Internet liefert die Suchmaschine Google für das Stichwort Pfannkuchen über 940.000 Treffer, für die französischen Crêpes rund 4,2 Millionen und für das amerikanische Pendant, die Pancakes, weit über neun Millionen weiterlesen ...