phoenix Archive - Seite 9 von 12 - Gourmet Report

27. Juli 2008

Beruf: Foodhunter

Auf kulinarischer Schatzsuche in Asien - Mark Brownstein sucht in abgelegenen Regionen Asiens nach alten, vergessenen, uns unbekannten Speisen und Nahrungsmitteln, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten - Mo, 28.07. um 13:15 Uhr phoenix weiterlesen ...

15. Juli 2008

Die Frischfisch-Connection

Phoenix, Mittwoch, 16.07.,14:00 - 14:45 Uhr. Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant die 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht weiterlesen ...

12. Juli 2008

Kulturgut Essen

Phoenix, Sonntag, 13.07. um 18:00 Uhr. In Europa geben die Franzosen am meisten Geld fürs Essen aus. Immerhin 15 Prozent ihres Einkommens weiterlesen ...

5. Juli 2008

Kulturgut Essen

Phoenix,Sonntag, 06.07. um 21:00 Uhr.Alexander von Sobeck, Stephan Merseburger und Susanne Freitag sind ein Jahr lang kreuz und quer in Frankreich unterwegs gewesen und haben dabei untersucht, was die "Cuisine française" wirklich zu bieten hat. weiterlesen ...

30. Juni 2008

Vor Ort

Renate Künast (B 90/Grüne) im Gespräch mit Tim Mälzer (Fernsehkoch)- Di, 01.07. um 10:00 Uhr phoenix weiterlesen ...

18. April 2008

Eine kulinarische Reise durch China

Ob der Hund nun eine leckere Delikatesse oder doch lieber ein sehr guter Kamerad ist, darüber tobt in China mittlerweile ein Kulturkampf - Pekings bester Koch zeigt, wie man die Pekingente richtig zubereitet - Phoenix, Samstag, 19.04., 19:15 - 19:45 Uhr - 1000 Köstlichkeiten - Wiederholung 6.5.08 weiterlesen ...

9. Februar 200817. Februar 2017

Auf der Harley durch die unendliche Weite Arizonas

Im Rahmen einer 15-tägigen Rundreise, die in Phoenix startet, lernen die Mitreisenden zahlreiche Highlights des Südwestens der USA kennen weiterlesen ...

1. Februar 2008

Hund, Ente, Fisch: Eine kulinarische Reise durch China

Das Team des ARD-Studios Peking filmte Nudelmacher im nordchinesischen Shanxi, reiste in die seltsamen Runddörfer der Hakka-Minderheit, begleitete Fischer im südchinesischen Meer und schaute Pekings bestem Entenkoch über die Schultern - Phoenix, Samstag, 02.02., 12:00 - 12:45 Uhr weiterlesen ...

30. Januar 2008

Speisereise durch Deutschland

Unser Hunger auf exotisches Essen kennt ohnehin keine Grenzen, und ein Streifzug durch Deutschlands Küchen ist wie eine kleine Weltreise - Phoenix, Freitag, 01.02., 20:15 - 21:00 Uhr weiterlesen ...

30. Januar 2008

Eine kulinarische Reise durch China

Schon die Bestellung ist hohe Kunst. Scharf und mild, bitter und süß-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiß: Beim Essen gilt die gleiche alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze - Phoenix, Freitag, 01.02., 21:00 - 21:30 Uhr, 1000 Köstlichkeiten weiterlesen ...