Ackersenf – Scharfmacher aus der Wildkräuterküche
Delikatessen aus Wald und Wiese weiterlesen ...
Bärlauch
Bärenstarker Bärlauch – am "Duft" kann man ihn erkennen weiterlesen ...
Kein Bier, kein Brot, keine Pommes
Forscher der Universität Hohenheim: "Treibhausgase verändern nicht nur das Wetter, sondern auch die Rohstoffe für unsere Lebensmittel" - Klimawandel verändert unser Essen weiterlesen ...
Hochwälder Kartoffeltage im Hunsrück
Zu Ehren dieser besonderen Pflanze finden vom 14. bis 28. Oktober im Hunsrück wieder die Hochwälder Kartoffeltage statt weiterlesen ...
Eine süße Pflanze: Stevia
Pflanze Stevia rebaudiana aus der Familie der Korbblütler könnte eine Alternative synthetischen Süßstoffen sein weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
Tomatenland Apulien - Bionade: geheimnisvolles Trendgetränk - Stevia: natürliche Süßkraft ohne Kalorien - Krankenhaus: Schneller fit mit guter Kost - Manchego-Käse: Spanische Spezialität. WDR, Freitag, 23.06., 18:20 - 18:50 Uhr weiterlesen ...
Gemüse und Obst sind wichtige Nährstofflieferanten
Ergebnisse des Ernährungsberichts 2004 bestätigen: Gemüse und Obst sind wichtige
Nährstofflieferanten weiterlesen ...
Nährstofflieferanten weiterlesen ...
Bärlauch – wieder in aller Munde
Von Mitte März bis Ende Mai ist Bärlauch Saison: In immer mehr Gemüseläden und -abteilungen findet man mittlerweile Bärlauch. weiterlesen ...
Feldsalat
Saisonstart - Feldsalat, auch unter den Namen Acker-, Rapunzel-, Nüssli- oder Vogerlsalat bekannt. weiterlesen ...
Wie Paprikas Berlin erobern
Pflanzen haben nach Wind und Tier ein neues Fortbewegungsmittel entdeckt: das Auto. In Radkästen und an Stoßstangen trampen Samen Tausende Kilometer weit - auch nach Deutschland, wie sich jetzt herausstellt. weiterlesen ...