Sambusik
Ein Rezept aus Jordanien: Sambusik (gefüllte Blätterteigtaschen mit Hackfleisch) weiterlesen ...
Rezept – Gegrillte Zucchini
Zucchini waschen, Endstücke entfernen und in zwei gleich große Stücke schneiden - Jedes Stück wiederum in der Mitte halbieren und im Anschluss in dünne Scheiben schneiden weiterlesen ...
Rezept von Mario Kotaska
PUTE MIT MANDELKNUSPER AUF RAHMSPARGEL weiterlesen ...
Polettos Kochschule – Rezept
Am Samstag, 11. April 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gab es bei Cornelia Poletto - Wir haben das Rezept - Pasta e fagioli mit Venusmuscheln weiterlesen ...
Spinat
Jetzt können Feinschmecker frischen Spinat aus der Region genießen - Die zarten grünen Blätter sind in der Küche vielseitig einsetzbar weiterlesen ...
Rezept – Gemüsespaghetti mit Curry-Orangen-Sauce
Kinder und Jugendliche sind ausgesprochene Fruchtsaft-Fans. Warum nicht einmal mit einer fruchtigen Note die Hauptmahlzeit variieren? weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am Samstag, 4. April 2009 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen gab es wieder einen Klassiker der italienischen Küche - Wir haben das Rezept - Handgemachte Tortelloni alla carbonara mit Pancetta weiterlesen ...
Rezept – Lammfilet provenzialisch an Feigen-Senf-Soße
Das Lammfleisch trocken tupfen, mit Kräutern der Provence, Lavendel und etwas Chili einreiben, so dass es gut haften bleibt weiterlesen ...
Rezept – Hühnchenbrust mit kleinen Tintenfischen und Kichererbsen
Die Poulardenbrüste mit Pfeffer und Salz würzen und auf der Hautseite in reichlich Olivenöl anbraten weiterlesen ...
Rezept – Rebhuhnbrüstchen gefüllt mit Trüffel
Trüffel ist teuer und exklusiv und landet daher bei den meisten nur selten bisweilen auch überhaupt nicht auf dem Teller - Gerade jetzt, wo alles von der Krise spricht, scheint dieser Luxus irgendwie nicht zu passen weiterlesen ...