Polettos Kochschule
Eine neue Grundkurs-Folge gibt es am heutigen Samstag, 10. April 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen zu sehen: Diesmal dreht sich alles um den Schweinebraten in Polettos Kochschule weiterlesen ...
Rezept: Caldero del Mar Menor
Die Fische küchenfertig vorbereiten und beiseite stellen - Knoblauch und Schoten in einem Mörser mit etwas Wasser zu einer Paste stampfen - Alles zusammen in einen gusseisernen Schmortopf geben - Mit Wasser auffüllen weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Sehen Sie am heutigen Samstag, 27. März 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen eine weitere Grundkurs-Folge in POLETTOs Kochschule: Diesmal ist das Thema Käse weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am heutigen Samstag, 20. März 2010 gibt es den "Grundkurs Garnelen" in Polettos Kochschule. Schauen Sie rein um 18.15 Uhr im SR Fernsehen. weiterlesen ...
Hähnchennuggets in Rezept: Macadamianuss-Kruste mit Penne
Macadamia-Nüsse, bis auf 25 g, sehr fein hacken. Thymian waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite stellen, den Rest fein hacken. Nüsse und Thymian mischen. Ei verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Eine weitere Grundkurs-Folge erwartet Sie am heutigen Samstag, 13. März 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen: Diesmal dreht sich alles um Roastbeef weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am Samstag, 06. März 2010 gibt es um 18.15. Uhr im SR Fernsehen eine weitere Grundkurs-Folge in Polettos Kochschule. Diesmal dreht sich alles um die "Dorade" - wir haben die Rezepte! weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am Samstag, 27. Februar 2010 startete um 18.15 Uhr im SR Fernsehen der Grundkurs Ente hier kommen die Rezepte weiterlesen ...
Woher stammt Fondue?
Wer kennt es nicht, das beliebte Fondue - die heisse Verführung in Käsegestalt macht jedes Essen zum gesellschaftlichen Ereignis - Hätten die Schweizer das Fondue nicht schon lange auf dem Speiseplan, müsste man es sofort erfinden - das Käsefondue weiterlesen ...
Rezept: Lammkoteletts mit Castello-Haube zu karamellisierten Röstkartoffeln
Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen Abgießen, kalt abschrecken und
Schale abziehen - Tomaten waschen - Rosmarin waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite stellen, Rest fein hacken weiterlesen ...
Schale abziehen - Tomaten waschen - Rosmarin waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite stellen, Rest fein hacken weiterlesen ...