Der längste Knödeltisch der Welt
18 Tiroler Köche decken am 19. September in St. Johann in Tirol den längsten Knödeltisch der Welt: 22 000 Knödel sieden, kochen und schmoren dabei in den Töpfen und Pfannen weiterlesen ...
Falco in Leipzig ist gusto-Restaurant des Monats
Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet die Küche des Gourmetrestaurant Falco im 27. Stockwerk des Leipziger Hotels The Westin mit 8 von 10 Pfannen aus und bescheinigt ihr somit eine "handwerklich und geschmacklich hervorragende, kreative Küche aus sehr guten Produkten" weiterlesen ...
Zu Tisch in … Makedonien
Phoenix, Do, 09.04. um 18:00 Uhr. Wenn in den Abendstunden des Karfreitags die feierliche Prozession vorüber ist, die an die Kreuzigung und Grablegung Jesu Christi erinnert, beginnen bei vielen griechisch-orthodoxen Familien die Vorbereitungen für das Osterfest weiterlesen ...
Welche Küchengeräte und Messer braucht man eigentlich wirklich zu Hause?
Bei der Anschaffung von teuren Küchengeräten sollten Sie sich immer fragen - Wie viel Zeit verbringe ich wirklich zu Hause in der Küche? Lohnt es sich wirklich, sich beispielsweise eine Brotbackmaschine für 120 Euro zu kaufen, wenn Sie diese nur einmal im Jahr verwenden? weiterlesen ...
Chefköche nutzen Kochgeschirr aus Kupfer – warum?
ARD, Mittwoch, 25.03., 19:45 - 19:50 Uhr. Schaut man hinter die Kulissen einer Haute Cuisine, so fällt auf, dass viele Köche das Sterne-Essen in Casserolen und Pfannen aus Kupfer zaubern weiterlesen ...
SOS in der Küche
Kabel1, Mittwoch, 28.01.,17:15 - 17:45 Uhr. Ein Mann - allein zwischen Töpfen und Pfannen - Restaurantbetreiber Jürgen Ufer (30) hat die Faxen dicke - Ein opulentes Fischessen und ein riesiges Büffet stehen an weiterlesen ...
Das CMA-Kochstudio auf der Grünen Woche
Ob Jung oder Alt, Frau oder Mann - Im CMA-Kochstudio kommen Genießer voll auf ihre Kosten - In der großräumigen Showküche werden reichlich Pfannen und Töpfe bewegt, damit eine große Vielfalt an heimischen Leckerbissen auf die Teller kommt weiterlesen ...
Gusto Koch des Jahres – Michael Philipp
Zum diesjährigen "Koch des Jahres" in Bayern wurde Michael Philipp vom Restaurant Philipp in Sommerhausen bei Würzburg ernannt - Der "Aufsteiger des Jahres" ist Vjekoslav Pavic - interessantester Neuzugang ist Eduard Dimant weiterlesen ...
Björn Freitag für SKFA 2008
Auch Björn Freitag möchte die Aktion Spitzenköche für Afrika unterstützen: Hierzu hat er vier gigantische Kochbücher "Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche" und vier Töpfe und Pfannen von All Clad gestiftet weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Dienstag, 23.09. um 13:00 Uhr. Rainer Sass ist dieses Mal als Koch- und Küchenexperte zu Gast in Hamburg bei Manfred Schröder - Der 58-jährige Versicherungskaufmann ist Single und legt in seinem Einper-sonenhaushalt normalerweise nicht viel Wert auf das Kulinarische weiterlesen ...