Schlagwort: pfalz

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Ingwer

Johann Lafer mag die feine asiatische Küche. Er bereitet eine Karotten-Ingwer-Suppe und eine gebackene Lachspraline im Ingwermantel auf japanischem Gurkensalat zu - HR, Montag, 07.04., 16:30 - 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd weiterlesen ...
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Forelle als Delikatesse

Die Forelle ist eine kulinarische Köstlichkeit, die eigentlich ganz leicht zuzubereiten ist, wenn man einige einfache Tipps vom Einkauf bis zum 'Zerlegen' befolgt. Welche das sind, worauf man achten muss bei der Zubereitung erklärt der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz im TV weiterlesen ...
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VDP-Neuaufnahmen

Weingut Battenfeld-Spanier verstärkt die Riege der Spitzenweingüter im VDP Rheinhessen - Philipp Kuhn und Theo Minges - Zwei Allrounder von Mittelhaardt und Südpfalz erzeugen nun "im Zeichen des Adlers" - VDP-Mitglieder-Bilanz 2007 - Sechs Neuzugänge - 198 Mitglieder bundesweit weiterlesen ...