pfade Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

14. Juli 2011

VIER NEUE GENIESSERPFADE IN BAIERSBRONN

Im Baiersbronner Wanderhimmel eröffneten im Juni vier Genießerpfade mit Qualitätssiegel - Die naturbelassenen Genießerpfade sind vom Deutschen Wanderinstitut als Premiumwege ausgezeichnet und bieten ganz besonderen Wandergenuss weiterlesen ...

19. Dezember 20097. Juli 2021

VinoVia Genussurlaub

Sie ist weder Winzerin, noch Weinhändlerin - Trotzdem sind edle Tropfen ihr Job: Sonja Schupsky führt nämlich im wahrsten Sinne des Wortes (VinoVia) Wanderer auf "WeinWegen" und Pfade des Genusses weiterlesen ...

6. September 2009

Teneriffa macht den „Barranco del Infierno“ winterfit

Der berühmte „Barranco del Infierno“ („Höllenschlucht“) bei Adeje, im Süden der Kanareninsel Teneriffa, wird vor der kommenden Wintersaison noch einmal generalüberholt und für Besucher wintertauglich gemacht - Täglich können bis zu 200 Besucher durch die Schlucht „Barranco del Infierno“ wandern weiterlesen ...

25. August 2008

Verborgene Schätze auf Zypern

10.000 Jahre Geschichte abseits der touristischen Pfade erleben Speziell für historisch Interessierte ist Zypern ganzjährig ein Paradies weiterlesen ...

25. Juni 2008

Die „Spice Route“ in Südindien

Die drei- bzw. fünftägigen Reisen zeigen die große kulinarische Vielfalt des Landes und führen neben außergewöhnlichen Orten etwas abseits der üblichen Reise-Pfade zu einigen der schönsten Taj-Hotels im Lande. Dabei tauchen die Reisenden ein in die Welt der Gewürze weiterlesen ...

25. Mai 2008

Juan Amador

Diese Woche stellt 'Chic' den Chefkoch Juan Amador vor. Durch seine Experimentierfreude hat er sich in der Welt der Gourmets bereits einen Namen gemacht - doch er ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus, sondern ist weiterhin stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, fernab der ausgetretenen Pfade der Haute Cuisine weiterlesen ...

9. Mai 2007

Reisanbau in Kassel

Dokumenta12: Der thailändische Künstler Sakarin Krue-On begibt sich mit dieser ortspezifischen Arbeit auf neue Pfade. Zum ersten Mal wird Reis in Deutschland im Außenraum angebaut - "Terraced Rice Fields Art Project" weiterlesen ...

10. April 2007

Koch doch – Alexander Herrmann

Auch mit den glasierten Schweinelendchen und dem Birnen-Radicchio-Gemüse verlässt Alexander Herrmann alte Pfade der Küchenkunst und zeigt sich als wahrer Meister der Aromen weiterlesen ...