Gault Millau Sachsen – Leipzig führt
Drei Leipziger kochen groß auf im neuen Gault Millau - Shootingstar Peter Maria Schnurr unter den 100 besten deutschen Köchen Leipzig serviert Dresden ab weiterlesen ...
Gault Millau Sachsen-Anhalt
René Bobzin in Ilsenburg und Reiner Werner in Magdeburg weiterhin Sachsen-Anhalts beste Köche weiterlesen ...
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern – Tillmann Hahn Zweiter
Peter Knobloch auf Rügen weiterhin Mecklenburg-Vorpommerns bester Koch - Platz 2 erkochen sich Stefan Frank in Greifswald, Tillmann Hahn in Heiligendamm und Ronny Siewert in Rostock weiterlesen ...
Gault Millau Niedersachsen – Sven Elverfeld weiterhin Spitze
Niedersachsens Starköche hielten ihr Niveau - Im Verfolgerfeld punkteten Helmut Griebl in Celle, Dieter Grubert und Arndt Weick in Hannover - Achim Schwekendiek Zweiter weiterlesen ...
Bekenntnis zu Mut
FBMA-Workshopthema „Mut“ verbindet Teilnehmer: klares Bekenntnis zu Offenheit, Veränderung und Konsequenzen; Präsident Udo Finkenwirth plant Profilschärfung und Steigerung des Qualitätsanspruches des Fachverbandes für Führungskräfte weiterlesen ...
Peter Hauptvogel – Streikbrecher für den Papst
Air Berlin rettet Papst Konzert weiterlesen ...
helvetic kürzt Streckennetz
Schweizer Billigflieger stellt Flüge nach Madrid, Prag und Rom ein - 2 Flugzeuge werden ausgemustert, Personalabbau. weiterlesen ...
Der Feinschmecker
"Der Feinschmecker" erhöhte den Preis um 20 % und legte 42 % beim Einzelverkauf zu. weiterlesen ...
Treffen der Dozenten
Der Aufruf in diesem Sommer hatte Erfolg: 14 Fachleute aus dem ganzen Bundesgebiet haben sich bereit erklärt, als Referenten des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) künftig Lehrgänge durchzuführen. weiterlesen ...