perfektionist Archive - Gourmet Report

28. Juni 2011

Die Küchenchefs

Restaurant 'Akademie Schmöckwitz' in Berlin - Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten - VOX, Dienstag, heute, 23:20 - 00:20 Uhr weiterlesen ...

16. Januar 201119. Januar 2017

‚Gasthof Mohrmann‘ in Rhadereistedt

Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten weiterlesen ...

11. Dezember 2010

Restaurant „Akademie Schmöckwitz“ in Berlin

25. Juni 2009

Henry Kreher

Henry Kreher ist neuer Küchenchef im 4 Sterne Hotel "Spanischer Hof" in Gröditz weiterlesen ...

16. August 2008

Koch doch mit Alexander Herrmann

BR, Sonntag, 17.08. um 16:30 Uhr. Alexander Herrmann hat Freunde eingeladen, eine Weinprobe ist geplant - Weil der Meisterkoch ein Genießer und Perfektionist ist, hat er seine Schmankerl auf Weißwein und Rotwein abgestimmt weiterlesen ...

14. Juli 2008

Vor Ort – Die Reportage

Bayern, Dienstag, 15.07., 21:15 - 21:45 Uhr. Heinz Beck aus Oberbayern, stolzer Besitzer von drei Michelin-Sternen, gilt als einer der fünf besten Köche Italiens weiterlesen ...

13. August 200617. Januar 2017

Heinz Beck

Der Koch von Rom. 3sat, Montag, 14.08., 18:00 - 18:30 Uhr (VPS 17:59) weiterlesen ...

15. Juni 200617. Januar 2017

Heinz Beck

Der 42-jährige Beck gilt als Perfektionist - nichts und niemand entgeht seinen pingeligen Kontrollen und Qualitätschecks. Seine 30 Köche stehen Schlange, um für ihre Saucen und Farcen das o.k. des Meisters zu bekommen. WDR, Samstag, 17.06., 18:20 - 18:50 Uhr weiterlesen ...