Chili Indien
Längst haben auch Profis und Hobbyköche hierzulande die wunderbare weite Welt der verschiedensten Gewürze aus anderen Ländern und Kulturen entdeckt weiterlesen ...
Rezepte des Monats Juli 2011
Gegrillter Lachs und gegrillte Avocado zu buntem Blattsalat - Jakobsmuscheln an Orangensalat weiterlesen ...
Zacherl’s feine Kalbs-Bratwurst mit Zitronengras
Rezept Berglinsensalat mit Zacherl`s Kalbs-Bratwurst - (Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten) - Die nächste Grillparty steht an und diesmal soll es etwas besonderes sein? weiterlesen ...
Preisschummelei bei abgewogenen Antipasti
Verpackung wird oft mitberechnet - "Sechs von zehn Händlern wiegen beim Verkauf loser Lebensmittel das Verpackungsmaterial mit und lassen die Kunden dafür zahlen" weiterlesen ...
Rezept: Rosmarin-Kartoffeln mit gebackenem Schafskäse und Gemüse
Ob als Vorspeise oder im Salat, Schafskäse gibt es in vielen Varianten - Mit den knusprigen Rosmarin-Kartoffeln von Popp wird daraus eine Hauptmahlzeit, die schön satt macht - Schafskäse abtropfen lassen, in Würfel schneiden und in eine mit dem Olivenöl geölte Auflaufform geben weiterlesen ...
Rezept – Ralf Zacherl
Gefüllte Seezunge mit Gambas auf Fenchel von Ralf Zacherl weiterlesen ...
Rezept: Fischfilet in scharfer Ananas-Tomaten-Sauce
Wenn neben einem Gericht in der Speisekarte drei kleine Peperoni abgebildet sind, ist das für manche ein Zeichen dafür, lieber etwas anderes zu bestellen weiterlesen ...
Kochen mit Chili & Co
Diesmal wird es scharf in der Koch-Kunst mit Vincent Klink - Meisterkoch Klink widmet sich den scharfen Verwandten der Paprika: Chili, Peperoni und Co. sind die Hauptdarsteller in seiner Küche - SWR, Mittwoch, 25.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Koch-Kunst mit Vincent Klink - Eine scharfe Sache - Kochen mit Chili & Co. weiterlesen ...
Das Schnitzelparadies
Kabel1, Dienstag, 22.01., 16:45 - 17:15 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Das Schnitzelparadies weiterlesen ...
Wasser ist machtlos gegen Chilli & Co.
Milchprodukte helfen besser gegen die Scharfmacher weiterlesen ...