Hummer

Wer gern Hummer isst, sollte nicht warten: Jetzt im Herbst schmeckt sein Fleisch am besten: In Hamburg kommt er mal mit Pellkartoffeln, mal mit Risotto auf den Tisch weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 08.06. um 13:00 Uhr. Frühe und intensive Esserinnerungen haben Menschen zumeist zu Hause gemacht - Pellkartoffeln, Dampfnudeln, Kartoffelsalat oder irgendein wenig schmackhaftes Gemüse weiterlesen ...

Kochshow mit Timo Böckle

Eins Plus, Mittwoch, 27.05. um 16:15 Uhr. Timo Böckle beschäftigt sich in dieser Folge von "Lecker hoch 3" mit Pellkartoffeln und stellt zwei schmackhafte Abwandlungen vor - Tassenrösti und Deftiges Kartoffelraclette weiterlesen ...

Mein Leibgericht

3SAT, Samstag, 11.10. um 14:40 Uhr. Ob Heringssalat mit Pellkartoffeln oder Gemüse im Wok - Was und wie etwas gekocht wird, einfach und bodenständig oder raffiniert und extravagant, alle Gerichte haben eines gemeinsam weiterlesen ...

Kerner kocht

Johannes B. Kerner und die TV-Köche Mario Kotaska, Horst Lichter, Ralf Zacherl, Alexander Herrmann und Sarah Wiener kochen Samstag kulinarische Kindheitserinnerungen - ZDF,Samstag, 02.02.2008 11:05 - 12:15 Uhr weiterlesen ...

Wolfram Siebeck – Die Deutschen und ihre Küche

Die deutsche Küche hat viele Freunde und viele Kritiker. Die New York Times hält « German Cuisine » für einen Widerspruch in sich ; weit reisende Schwarzbrot-Patrioten sehnen sich noch am Ende der Welt nach Quark und Pellkartoffeln. Doch wie immer man zur deutschen Küche steht, sie ist eine Erfolgsstory : Am Anfang war die pure Sättigung - heute wird vielerorts die Kochkunst gefeiert weiterlesen ...
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