Gilles Wintenberger
Das The Chedi Muscat im Oman ernennt Gilles Wintenberger als neuen Executive Pastry Chef des Luxushotels weiterlesen ...
Wadi Cake
Dessert aus dem Desert - So schmeckt der Oman: Gregory Legros, Executive Pastry Chef des
The Chedi Muscat, kreiert aus omanischen Zutaten seinen ‘Wadi Cake’- Wir haben das Rezept weiterlesen ...
The Chedi Muscat, kreiert aus omanischen Zutaten seinen ‘Wadi Cake’- Wir haben das Rezept weiterlesen ...
Frank Scheible
Pastry-to-go im Mövenpick Hotel Berlin - Über 80 nachhaltige und originelle Konditorei-Spezialitäten werden vom Chef-Patissier Frank Scheible mit über 20-jähriger Meistererfahrung und seinem Team zubereitet - ob für den süßen Genuss im Restaurant oder als Pastry-to-go-Service für alle Berliner und Touristen weiterlesen ...
Yannick Alléno
Haute Cuisine ganz ungezwungen - Im Shangri-La Hotel, Beijing eröffnet das erste S.T.A.Y. in Zentralasien - Starkoch Yannick Alléno lädt zu lockerem Dinieren und Interaktion ein weiterlesen ...
Sirha
World Hotel and Catering Trade Exhibition, 22 to 26 January 2011, Eurexpo Lyon, France - englische Mitteilung über die Messe die parallel zum Bocuse d'or läuft weiterlesen ...
Matthias Spurk und Constantin Kaiser
Die Sieger beim zweiten Nespresso Pastry Cup heißen Matthias Spurk und Constantin Kaiser: Mit seiner "Délice von Valrhona Grand Cru Schokoladen mit Mandarine und Maronen" überzeugt das Team aus dem Romantik Hotel BollAnt’s im Park die Fachjury weiterlesen ...
Magdalena Koch und Normen Eller
Die Gewinner des ersten Nespresso Pastry Cup heißen Magdalena Koch und Normen Eller - Elisabeth Opel (25) und Azubi Anne Faulmann (19) aus Herrmann's Romantik Posthotel in Wirsberg sicherten sich den zweiten Platz - Sascha Krause und Daniel Verbeet sind Dritte weiterlesen ...
World Pastry Cup: Amanderie
Das Almond Board of California (ABC), der Verband kalifornischer Mandelproduzenten, freut sich, während des im Rahmen der Messe SIRHA stattfindenden World Pastry Cup (25.-26. Januar 2009 in Lyon, Frankreich) die neue exklusive Disziplin "Amanderie™” vorzustellen weiterlesen ...
Japan gewinnt Konditoren-Weltmeisterschaft
Japan siegt vor Belgien in Lyon - alle Ergebnisse bei uns (auf Englisch) weiterlesen ...
Pastry Academy Germany bietet Chancen für Nachwuchs-Talente
Qualifizierung zur Teilnahme an der Weltmeisterschaft für Konditoren und Patissiers in Lyon/Frankreich Januar 2007 weiterlesen ...