ESL-Milch
ESL-Milch im Test - "länger haltbar" statt "länger frisch" - Neun Produkte ähneln Haltbarmilch - klare Kennzeichnung von ESL-Milch nötig - ESL heisst "extended shelf life" weiterlesen ...
Unterschied zwischen Kefir und Joghurt?
Kefir und Joghurt unterscheiden sich in ihrer Herstellungsweise. Bei der Herstellung von Joghurt wird pasteurisierte, warme Milch mit spezifischen Joghurtkulturen versetzt - Um Kefir herzustellen, werden der Milch neben Milchsäurebakterien auch sogenannte Kefirknollen zugesetzt weiterlesen ...