Alfredissimo!
Das erste, Samstag, 13.09. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Shimon Stein eine Vorspeise aus Auberginen mit Ziegenkäse und Oliven zu, Alfred Biolek eine Frische Pasta mit Kräutern weiterlesen ...
Kochkurse – Sardische Landküche auf Sardinien
Wie die italienische, so besticht auch die sardische Küche durch frische Zutaten und Kräuter, ihre Schlichtheut und oftmals einfachste Zubereitung weiterlesen ...
Zu Tisch in der Basilicata
ARTE, Sonntag, 07.09. um 17:10 Uhr. Die Basilicata, im Süden des Stiefels zwischen Apulien und Kalabrien gelegen, ist eine kaum bekannte Landschaft Italiens und gleichzeitig eine der ärmsten weiterlesen ...
Was Deutschland isst und trinkt
RTL2, Montag, 01.09., 19:00 - 20:00 Uhr. Deftige Hausmannkost oder doch lieber Pasta? 'Schau dich schlau!' begibt sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland, auf der Suche nach den Lieblingsspeisen und -getränken der Deutschen weiterlesen ...
Pasta & Co
Nudeln machen glücklich, heißt es - mit den Gerichten aus diesem Kochbuch kann man sicher sein - Über 150 Rezepte bringen frischen Wind in die Pasta-Küche weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Basilicata
Die Basilicata, im Süden des Stiefels zwischen Apulien und Kalabrien gelegen, ist eine kaum bekannte Landschaft Italiens und gleichzeitig eine der ärmsten. Seit langer Zeit werden dort Oliven, Salat und Obst angebaut - So, 31.08. um 17:45 Uhr arte weiterlesen ...
Pasta Opera – Operndinner
Mit Pasta und Puccini genießen die Gäste in München ein Gesamtkunstwerk aus italienischem Abendessen und Opernhochkultur weiterlesen ...
Die besten Adressen authentischer, regionaler Spezialitäten Apuliens
Dass Starkoch Jamie Oliver Süditalien liebt, wissen wir aus seinen Büchern und TV-Sendungen - Auch seine Vorliebe für regionale Spezialitäten fernab feiner Restaurants kennen wir von den bebilderten Rezeptfolgen weiterlesen ...
LEAS KochLUST
Kochen lernen mit Lea Linster: Paprika-Tomaten-Basilikum-Soße - Mo, 18.08. um 16:30 Uhr hessen3 weiterlesen ...
Pizza, Pasta und Zucchini
Phoenix, Freitag, 15.08. um 18:00 Uhr. Vieles, was heute in der deutschen Küche Standard ist, haben Einwanderer aus den 60er und 70er Jahren mitgebracht weiterlesen ...