Wine Food Festivals in der Emilia-Romana
Musik trifft Kulinarik: Zum 200. Geburtstag Giuseppe Verdis feiert die Emilia-Romagna dessen Vorliebe für guten Wein und feines Essen weiterlesen ...
Italien kulinarisch
Eine kulinarische Reise für Gourmets: In der Emilia Romagna, der Lombardei und im Veneto können Reisende auf 2300 Kilometern die kulinarischen Spezialitäten der Region entdecken - Parmesan, Parmaschinken, Gran Padano, Mortadella, Balsamico oder Vongole weiterlesen ...
Lust auf Melone
Süße Erfrischung für heiße Sommertage weiterlesen ...
Rucola gibt der Pizza eine würzige Note
Rucola gibt der Pizza einen angenehm würzigen Geschmack - Er sollte roh nach dem Backen auf den runden Teigfladen gegeben werden, besonders beliebt ist er in der Kombination mit dünn geschnittenem Parmaschinken und gehobelten Parmesanspänen weiterlesen ...
Top 5 Reiseziele für Gourmets
Orte, die köstlichem Essen ihren Namen geben, sind die perfekten Reiseziele für Gourmets weiterlesen ...
Wine Food Festivals
Die Emilia-Romagna krönt den "König der Schinken": Feier des Parmaschinkens als Auftakt des "Wine Food Festivals" mit über 40 kulinarischen Events im Genießerherz Italiens - Vom 10. bis 19. September 2010 feiert die Emilia-Romagna das Fest des Parmaschinkens weiterlesen ...
Alles über Schinken
Kochschinken, Schwarzwälder Schinken, Katen-, Serrano- und Parmaschinken - die Liste köstlicher Schinkenarten ließe sich beinahe endlos fortsetzen - Dabei handelt es sich um Lebensmittel mit uralter Tradition - An der Art der Herstellung hat sich kaum etwas verändert weiterlesen ...
Die Themen im ARD-Buffet in der KW 13/2010
Moderation: Evelin König - Montag: Karlheinz Hauser bereitet zu: Kaninchenrücken gefüllt mit Parmaschinken und Tomaten - Freitag ohne Otto Koch, da die Sendung wegen Feiertag ausfällt - ARD Buffet - werktags 12.15 Uhr weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 22.02., 09:05 - 10:30 Uhr. Einfach lecker: Gnocchi mit Parmaschinken - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Armando Selimaj
Armando Selimaj ist Küchenchef im Hotel Sand in Kolberg und verzaubert seine Gäste mit Gerichten, in denen er die Geschmacksnoten der mittelländischen und der modernen europäischen Küche gekonnt verbindet - Rezept: Mit Parmaschinken überbackenes Rindersteak an gegrillten Zucchinischeiben weiterlesen ...