Yves Camdeborde

Yves Camdeborde ging bei Christian Constant in die Schule, erst im berühmten Hotel Ritz, dann im Crillon - Seine Pariser Kundschaft verwöhnte er lange Zeit in seinem legendären Bistro "La Régalade" - Auf Camdeborde ist auch der "Bistronomie"-Trend zurückzuführen weiterlesen ...

Grill Royal, Berlin

Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht den Grill Royal: "Die Steaks sind schon jetzt die besten Berlins!" - "der Service war in den ersten Wochen grottenschlecht: Da haben wir eben erst das Niveau von Paris erreicht" weiterlesen ...