paprika Archive - Seite 5 von 15 - Gourmet Report

19. August 200925. September 2019

Caroline Baum

Nach den letzten Umbaumaßnahmen hat das Amesa, das neue Restaurant von Juan Amador, in Mannheim eröffnet - Die ersten Gäste haben die neue klassische Küche der langjährigen Sous-Chefin von Amador, Caroline Baum bereits besucht weiterlesen ...

30. Juli 200918. Januar 2017

Würzungen aus der Ideenküche

Schon die Namen sind einfach ein Gedicht:"Bellota" ist eine außergewöhnliche Mischung aus aromatischem Paprika, gemahlenem Pfeffer, Kichererbsenpulver mit einem sinnlichen Hauch Koriander, Kümmel, Kreuzkümmel weiterlesen ...

30. Juli 200919. Januar 2017

Geschmacksurlaub mit holländischem Sommergemüse

Ein Freizeitvergnügen der besonderen Art bietet sich allen Daheimgebliebenen am Donnerstag, den 30. Juli, auf dem Ernst-August-Platz direkt am Hauptbahnhof Hannover weiterlesen ...

19. Juli 2009

Kochbuch: Herbstgenüsse

Neben feinen und rustikalen Vorspeisen wie dem Herbstsalat mit Birne und Käsebällchen oder der Gänserillette gibt es Hauptgerichte für jede Gelegenheit: Von Lammtopf mit Paprika und Mandeln über Kürbis mit orientalischer Füllung bis hin zu Wirsing-Nuss-Rouladen weiterlesen ...

19. Juli 2009

Wie sich die Nitrataufnahme durch Salat minimieren lässt

Salate wie Rucola und Eissalat enthalten relativ viel Nitrat - Wer ein paar Tipps beachtet, kann die Schadstoffaufnahme aber verringern und muss keinesfalls auf den Genuss des gesunden Gemüses verzichten weiterlesen ...

21. Juni 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Montag, 22.06., 09:05 - 10:30 Uhr. Kartoffel gefüllt mit Rindergehacktem und Paprika - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

17. Juni 200919. Januar 2017

Schmeck-Check in Hamburg

Am Samstag, den 20. Juni, sind alle Hamburger zum sogenannten Geschmackshaus geladen, wo sie unter professioneller Anleitung ihre Geschmacksnerven testen können - Die bittere Wahrheit - Was dem einen köstlich mundet, schmeckt anderen zu intensiv weiterlesen ...

11. Juni 2009

Schlagwort: paprika