paprika Archive - Seite 4 von 15 - Gourmet Report

18. Februar 2010

Lanz kocht

Freitag, 19.02.2010 23:30 - 00:35 Uhr. Der Karneval ist zwar vorbei, doch auf ein farbenprächtiges Fünf-Gänge-Menü wollen Markus Lanz und die Profiköche Johann Lafer, Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Kolja Kleeberg und Stephan Marquardt in ihrer TV-Küche nicht verzichten weiterlesen ...

7. Januar 2010

Rezept : Toast mit Gemüse-Tomaten-Aufstrich auf Salat

Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen - bis auf etwas zum Garnieren - von den Stielen zupfen und hacken - Arla Kærgården, Tomatenmark und Kräuter verrühren - Mit Paprika, Salz und
Pfeffer abschmecken weiterlesen ...

7. Januar 2010

Rezept: Szegediner Fasskraut-Gulasch

Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden - Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden weiterlesen ...

2. Januar 2010

Zu Tisch an … der Algarve

Für die Spezialität "Guisado" kommt beinahe jede Sorte Fisch infrage - nur aus dem Meer muss er sein. Dazu wird Gemüse geschmort - So, 03.01. um 17:25 Uhr arte weiterlesen ...

31. Dezember 2009

Rezept: Pochierter Skrei auf Ratatouille

Das Gemüse in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden und salzen - Im heißen Öl eine Knoblauchzehe mit Haut anbraten, das Gemüse zugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Warm halten weiterlesen ...

14. Dezember 2009

Chiles en Nogada

"Chiles en Nogada" ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus gefüllten grünen Poblano-Paprika mit heller Walnuss-Sauce und roten Granatapfelkernen besteht - Wer den Teller serviert bekommt, staunt nicht schlecht: Grün,
weiß, rot - die Nationalfarben Mexikos weiterlesen ...

24. Oktober 2009

Mandel-Diät – mit Rezepten für 5 Tage

Rezepte mit einem Nährstoff-Kick - das Almond Board of California hat in Zusammenarbeit mit der renommierten Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm, Autorin zahlreicher Kochbücher, einen Ernährungsplan entwickelt, der wesentlich auf die gesundheitlichen Vorzüge von Mandeln setzt weiterlesen ...

28. September 2009

Tim Mälzer kocht!

NDR, Dienstag, 29.09. um 13:00 Uhr. Ein Hauch mediterraner Balkanflair durchzieht Tim Mälzers Kochstudio, wenn er einen weiteren Klassiker der Küche zubereitet: gefüllte Paprika - Doch bereits bei der Wahl der Grundprodukte will der Meister der einfachen Gerichte seine Zuschauer inspirieren weiterlesen ...

26. September 2009

Tim Mälzer kocht

Thema heute: Gefüllte Paprika - Dazu passend ein frischer Mälzerscher Gemüseeintopf "Minestrone" - So, 27.09. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...

18. September 2009

Tim Mälzer kocht!

ARD, Samstag, 19.09. um 15:30 Uhr. Ein Hauch mediterranen Balkanflairs durchzieht Tim Mälzers neues Kochstudio, wenn er einen weiteren Klassiker der Küche zubereitet: gefüllte Paprika - Doch bereits bei der Wahl der Grundprodukte will der Meister der einfachen Gerichte seine Zuschauer inspirieren weiterlesen ...