Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Was essen die Europäer an den Festtagen? Die Franzosen essen an den Festtagen am liebsten Lamm - Die Finnen essen am Karfreitag einen außergewöhnlichen Pudding aus Roggenmehl, Roggenmalz und Melasse. "Mämmi" wird mit Vanillesoße und kalt serviert - In Italien ist es Brauch, am Ostermontag ... weiterlesen ...
Die gute Nachricht: Nichts gefunden - Ostern kann stattfinden - Kleine Nörgelei: Chlorophyll kocht leicht über. Ein Hersteller sollte auf der Verpackung deshalb einen Warnhinweis anbringen - Bei drei Produkten kritisiert ÖKO-TEST, dass die Farben auf der Verpackung viel intensiver leuchten als sie dann tatsächlich sind weiterlesen ...
Fisch am Karfreitag, aber kein Lamm zu Ostern - Umfrage: Während Fisch am Karfreitag relativ häufig ist, kommt Lammbraten an Ostern nur selten auf den Tisch weiterlesen ...
The British way zu Ostern: Das englische Pendant zum deutschen Osterzopf wird traditioneller Weise bereits am Karfreitag gebacken. Das süße kleine Hefebrötchen, mit Gewürzen wie Nelken, Zimt, Muskatnuss, Korinthen oder Rosinen verfeinert, trägt den Namen "Hot Cross Buns" weiterlesen ...
3 Prozent Gästeplus für den Sommer - Kreta-Eröffnung am 1.Mai - Süd-Italien für ostern 2014 geplant - Ägypten-Vertrag läuft auf Gästewunsch aus weiterlesen ...
Flüge nach Mallorca, auf das spanische Festland und auf die Kanaren zur Buchung geöffnet weiterlesen ...
Essen wie bei Muttern an der Ostsee - Landgasthof Arp begrüßt Saison mit neuem Kulinarischen Kalender weiterlesen ...
Fliegende Fische statt Ostereier: Während der Ostertage findet auf Barbados vom 7. bis zum 9. April das traditionelle Oistins’ Fish Festival statt weiterlesen ...