Osterei: Wie lange halten sich gekochte Eier?
Osterei: Gourmet Report und das BZfE geben Tipps, wie frisch das Ei sein muss, damit ausgepustete Eimasse noch genießbar ist, und wie lange sich gekochte Ostereier halten. weiterlesen ...
Update Osterei
Fragen und Antworten rund ums Ei weiterlesen ...
Hier kommt der Oster-Quicky
Ostern ganz easy - TTS Tiefkühl Top Service weiß, was Küchenfeen wirklich wünschen weiterlesen ...
9. Molekularkochkurs
Oster-Workshop: 9. Molekularkochkurs in einem Loft in Hamburg am 3.April 2010 - weiterlesen ...
Andreas Wojta und Alexander Fankhauser im Kochsalettl
Andreas Wojta und Alexander Fankhauser eröffnen am 6. April 2009, um 13.15 Uhr in ORF 2 eine neue "Frisch gekocht"-Woche und präsentieren erstmals wieder im österlich und frühlingshaft geschmückten Kochsalettl Schmankerln, kulinarische Höhepunkte und wahre Gaumenfreuden für das bevorstehende Fest weiterlesen ...
Frische-Check für bunte Eier
Für Ostereier gut zu wissen: Sieben bis 14 Tage alte Eier lassen sich nach dem Kochen leichter schälen als legefrische Exemplare. Denn wie gut sie sich pellen lassen, ist vom Alter der Eier abhängig und nicht entgegen landläufiger Meinung durch "Abschrecken" mit kaltem Wasser beeinflussbar weiterlesen ...