Shiitake schmeckt Umami
Der Shiitake ist besonders aromatisch und duftet leicht nach Knoblauch - Der ursprünglich aus Ostasien stammende Pilz verleiht vielen Speisen eine besondere Note weiterlesen ...
Robinson-Feeling in Ostasien
Korea ist eines der am dichtesten besiedelten Länder Asiens - Trotzdem gibt es fast menschenleere Orte, an denen der Besucher abseits jeglicher Hektik entspannte Tage genießen kann weiterlesen ...
Neue Unkräuter in Deutschland
Die Samtpappel ist eine historische Faserpflanze, die in Mittel- und Ostasien noch immer zur Nutzung der Fasern angepflanzt wird. Vor allem in Sachsen werden jedoch ungewollt eingeschleppte Samtpappelsamen zunehmend zum Problem weiterlesen ...
Starkoch Volker Drkosch auf einer Tour d’Asie in Seoul und Peking
Deutsche Geschmacksexplosionen in Ostasien weiterlesen ...
Berliner Flughäfen: Ein neuer Player betritt den Markt
Rekordergebnis mit über 20 Millionen Passagieren - Planbare Kapazitäten am BBI sichern weitere Wachstumschancen - Konsequente strategische Ausrichtung auf Osteuropa und Ostasien weiterlesen ...