Jamie Oliver
Jamie Oliver spricht über seine Slow-Food-Mitgliedschaft weiterlesen ...
Von Fish ’n‘ Chips und feiner Küche
Die Briten sind berüchtigt für ihre Küche: verkochtes Gemüse, rohes Fleisch und fettige Chips, als Nachtisch frittierte Schokoriegel - HR, Donnerstag, 27.03., 09:20 - 09:50 Uhr, Britisch, aber gut! weiterlesen ...
Der Gourmet-Gipfel
Einmal im Jahr trifft sich die Feinschmecker-Szene im Schwarzwald bei der 'Mitteltaler Tafelrunde' - SWR, Samstag, 22.03., 00:40 - 01:10 Uhr weiterlesen ...
Marche
Marché International erhält den Hamburger Foodservice Preis 2008 weiterlesen ...
Gordon Ramsay
Biographie - "I think Gordon Ramsay's a genius - a chef at the top of his game,” sagt Jamie Oliver weiterlesen ...
Knorr Creativ Pokal als Berliner Jugendmeisterschaft
Teilnahmeberechtigt waren alle Köche des zweiten und dritten Ausbildungsjahres - Dorian Zwanziger vom Hilton Hotel Berlin siegte - den zweiten Platz erkochte sich Marc Kelka, ebenfalls Hotel Hilton Berlin, gefolgt von Oliver Amelang vom Van der Valk Hotel Berliner Ring weiterlesen ...
Von Fish ’n‘ Chips und feiner Küche
Bis vor kurzem retteten nur das berühmte englische Frühstück oder eine gepflegte Teatime den Ruf der Briten. Aber jetzt ist alles anders: Seit Starkoch Jamie Oliver den europäischen Spitzenköchen zeigt, wo es langgeht, liegt die britische Küche voll im Trend weiterlesen ...
Heiße Desserts
Warum müssen Nachtische immer aus dem Kühlschrank kommen? Manche mögen's heiß - SWR, Donnerstag, 14.02., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
Oberhafen-Kantine bleibt geschlossen
Tim Mälzers Oberhafen-Kantine in Hamburg bleibt geschlossen. Das Restaurant wurde von Mälzers Mutter Christa geleitet - Tim eröffnet neues Restaurant in Hamburg weiterlesen ...
Jamie At Home
Der Spargel gilt als eins der edelsten Gemüsesorten. 'Königliches Gemüse', 'Frühlingsluft in Stangen', 'Essbares Elfenbein' - so vielfältig sind seine Namen. Seit Jahrhunderten übt der Spargel auf Feinschmecker aus allen Erdteilen eine große Faszination aus - RTL2, Samstag, 02.02., 11:55 - 12:25 Uhr , Spargel (Asparagus) weiterlesen ...