Schlagwort: oele

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Fettbewusst essen

Natives Olivenöl schmeckt im Salat, ist aber nicht sehr hitzestabil und für die Gemüsepfanne keine gute Wahl - Auch Leinöl als beliebtes Extra zu Kartoffeln mit Quark eignet sich nur für die kalte Küche weiterlesen ...
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Test: Rapsöl

Rapsöl: Die Stiftung Warentest hat 26 Rapsöle untersucht, neun waren wegen sensorischer Fehler "mangelhaft" - Bei den nativen Rapsölen konnten die Marken von Lidl, Aldi (Süd) und Edeka überzeugen - Gute raffinierte Rapsöle gibt es von Brändle, Kunella, Lidl, Rinatura und Netto weiterlesen ...
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Fettbewusst essen

Pflanzenöle werden aus den Samen und Früchten verschiedener Pflanzenarten gewonnen - Zwei Qualitäten werden dabei unterschieden: die kaltpressten und die raffinierten Öle - Kaltgepresste Öle zeichnen sich durch einen besonderen Geschmack aus weiterlesen ...
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Test – Kürbiskernöl

Das grün-schwarze, nussig-aromatische Kürbiskernöl hat in den letzten Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen - Es findet sich in immer mehr Regalen - vom Diskonter bis zum Edelgreißler - Das Testmagazin "Konsument" hat 26 Kernöle, davon elf Bio-Öle, erhoben und zur Herkunft der Kürbiskerne recherchiert weiterlesen ...
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Natives Olivenöl, natives Rapsöl

Schein und Sein von Premiumprodukten - Native Speiseöle erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei den Verbrauchern und vor allem natives Olivenöl und natives, kaltgepresstes Rapsöl haben in diesem Marktsegment in Deutschland eine herausragende Bedeutung erlangt weiterlesen ...
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Düfte mit Heilkraft

»Ätherische Öle wirken nicht nur auf die Psyche, sondern auch auf den Körper«, erklärt Rüdiger Fey, psychosomatisch arbeitender Arzt in Köln, in der der Neuen Apotheken Illustrierten weiterlesen ...
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Petersilie

Die Petersilie, die aus dem ostmediterranen Raum stammt, war schon den alten Griechen ein geheiligtes Kraut. Der botanische Gattungsname Petroselinum leitet sich aus dem Griechischen petros "Felsen" und selinon "Sellerie" ab weiterlesen ...