Perlentauchen im Mittelrheintal
"Welterbe-Gastgeber" auf der Suche nach alten Kirschsorten fündig geworden - R(h)einschmecken erwünscht weiterlesen ...
Vom hauseigenen Gemüsegarten auf die Speisekarte
Schon mal was von Ochsenherz gehört? Die auch als "cuore di bue" bekannte, im deutschen Raum wenig gehandelte, Fleischtomatensorte verfeinert beispielsweise Soßen - Ab Juni wird diese ursprüngliche Gemüsesorte sowie viele alte Salat- und Kräutersorten im neuen über 2.000 Quadratmeter großen Gemüsegarten des Hotel-Restaurants Ole Liese angebaut weiterlesen ...
Kurier der Köche
Rungis ist der Umschlagplatz für Lebensmittel in Europa. Hier startet der Einsatz für Gourmethändler Thierry - So, 08.02. um 21:15 Uhr ZDFinfo weiterlesen ...
Kurier der Köche
Auf Delikatessenjagd in Paris - So, 14.12. um 18:30 Uhr zdf weiterlesen ...