november Archive - Seite 7 von 141 - Gourmet Report

16. November 2014

Tim Raue

Der November bescherte dem besten Berliner Koch eine Auszeichnung nach der anderen - Leader of the Year von Rolling Pin - 2 Sterne im Guide Michelin - Soup Populaire mit Bib Gourmand - mit Daniel Achilles gala Dinner von visitBerlin zum 25. Jahrestag des Mauerfalls - Gastronomischer Innovator ... weiterlesen ...

14. November 2014

kulinart, Stuttgart

kulinart Stuttgart gastiert ab morgen, am 15. und 16. November 2014, in der Phoenixhalle im Römerkastell in Bad Cannstatt - Eine der Neuentdeckungen in diesem Jahr ist "Chocqlate": Mit einem Set aus Form, Rezeptur und Zutaten wie ungerösteten handgemahlenen Kakaonüssen direkt von den Urwald-Plantagen weiterlesen ...

14. November 2014

Kochen mit Martina und Moritz

Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 15. November 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Saarländische Küche - echt raffiniert weiterlesen ...

9. November 2014

Culinary World Cup vom 22.-26.November 2014 in Luxemburg

In Siegen, im Restaurant Münzwerk von VKD-Vizepräsident Hans-Peter Tuschla fanden Ende Oktober die Generalproben der Weltmeistermenüs der deutschen Nationalmannschaft und der Jugendnationalmannschaft der Köche statt weiterlesen ...

6. November 201416. April 2020

Guide MICHELIN Deutschland 2015

neuer Höchststand bei Sterne-Restaurants - Aktualisierte Ausgabe mit insgesamt 282 Sterne-Adressen weiterlesen ...

6. November 201420. Januar 2017

Alles für den Gast, Salzburg

vom 8. bis 12. November 2014 geht mit der Messe "Alles für den Gast Herbst" die mit Abstand umfassendste und damit bedeutendste Fachmesse für die Gastronomie und Hotellerie im gesamten Alpen-Adria-Donau-Raum in Salzburg über die Bühne weiterlesen ...

2. November 201420. Januar 2017

S.Pellegrino Young Chef 2015

Jetzt bewerben! Teilnahmeberechtigt sind alle festangestellten Gastro-Profis, die 30 Jahre oder jünger sind und seit mindestens einem Jahr in Vollzeit als "Chef de Cuisine", "Chef de Partie" oder "Sous Chef" in einem Restaurant arbeiten weiterlesen ...

29. Oktober 201413. Januar 2023

Rolf Fliegauf und Gerhard Wieser

Stuttgarts außergewöhnlichstes Gourmetrestaurant öffnet wieder und dieses Mal ist die Sternendichte besonders groß: Vom 18. bis 30. November verwöhnen die beiden Spitzenköche Rolf Fliegauf (2x2 Sterne) aus der Schweiz und Gerhard Wieser (2 Sterne) aus Italien rund 60 Gäste weiterlesen ...

22. Oktober 2014

Drei 2-Sterne-Köche und zwei Dänen zeigen hohe Kochkunst im November

Das 28. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) startete mit spannenden Einblicken in die Trends europäischer Küchenkunst durch die Gastköche: Jesper Koch (Aarhus, Dänemark), Paul Ivic (Wien/Österreich), Maria Groß (Erfurt) und Jörg Sackmann (Baiersbronn) weiterlesen ...

19. Oktober 2014

Michael Gahleitner folgt auf Alexander Buchinger

Kulinarische Stabübergabe im Salzburger Land: Ab dem 1. November 2014 ist Michael Gahleitner neuer Küchenchef im Travel Charme Bergresort Werfenweng - Er folgt auf Alexander Buchinger, der die Gastronomie des Resorts seit dessen Eröffnung im Jahr 2012 geführt hatte und sich erst einmal mehr Zeit für die Familie nehmen möchte weiterlesen ...