Thomas Kahl
Thomas Kahl ist der neue Küchenchef im Es Fum im St. Regis Mardavall, Mallorca - Ein Jahr war Thomas Kahl als Kochschulleiter bei Johann Lafer tätig weiterlesen ...
Silvaner – ein Multitalent zum Ostermenü
Das Osterfest ist auch ein kulinarisches Frühlingsfest für die Sinne - Als Wein zu den frühlingshaften Genüssen empfiehlt sich eine Rebsorte, die gerne zu einer angenehmen Osterüberraschung wird - der Silvaner weiterlesen ...
foodwatch kritisiert irreführende Verwendung des Öko-Test-Siegels bei Actimel
Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch hat die irreführende Verwendung des Öko-Test-Siegels beim Joghurtgetränk Actimel kritisiert weiterlesen ...
Henri Schimpf
Henri Schimpf präsentiert "Frankreich par excellence" in Frankfurt - Vervollständigen Sie Ihr Genießerwissen über französische Appellationen, Rebsorten und Geschmack weiterlesen ...
Marinaden
Mit Soßen aus Öl, Essig und Gewürzen verfeinern Grill-Fans gern Fleisch und Fisch fürs Barbecue. Spitzenköche nutzen das alte Verfahren, um auch Ziegenkäse und anderen Speisen eine besondere Note zu geben weiterlesen ...
Frisch von der Fensterbank – Küchenkräuter selbst heranziehen
In der Küche sorgen frische Gartenkräuter für eine besondere Note - Ohne viel Aufwand lassen sich die meisten dieser Gewürzpflanzen auf dem Balkon oder der Fensterbank heranziehen, informiert die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen weiterlesen ...
Hier ab vier mit Christian Henze.
MDR, Mittwoch, 18.02., 17:35 - 18:00 Uhr. Mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten aus dem heimischen Supermarkt kann man viele Gerichte der asiatischen Küche selbst zubereiten weiterlesen ...
Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 18.02. um 17:35 Uhr. Mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten aus dem heimischen Supermarkt kann man viele Gerichte der asiatischen Küche selbst zubereiten weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX, Freitag, 13.02. um 11:25 Uhr. Es kann jeden treffen - immer und überall - Fast überall - Genauer gesagt - Im Supermarkt - Denn hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX, Donnerstag, 12.02. um 11:45 Uhr. Es kann jeden treffen - immer und überall - Fast überall.Genauer gesagt: Im Supermarkt. Denn hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler weiterlesen ...