Manfred Schwarz
Sternekoch Schwarz verlässt Heidelberg! weiterlesen ...
Kochen im Akkord
NDR, Montag, 23.11. um 18:15 Uhr. Michael Rödger ist mit Tillmann Hahn und seinem Team einen Tag in der Küche - Es ist Hochsaison in Warnemünde, ein Galadinner für den Abend muss vorbereitet werden, und dazu kommt das ganz normale Tagesgeschäft weiterlesen ...
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Kabel1, Donnerstag, 09.07., 17:00 - 18:00 Uhr. Die Gourmet-Piraten - Kochen mit Bier weiterlesen ...
Oliver’s Twist
Jamie Oliver versteht es, köstlich zu kochen und dabei für jedermann und ganz normale Menschen...So, 24.05. um 14:30 Uhr rtl2 weiterlesen ...
Die Prüfer – Die Restaurant-Tester essen sich durch
HR, Donnerstag, 09.04., 22:30 - 23:00 Uhr. Sie kommen immer unangemeldet und inkognito - die Restaurant-Prüfer weiterlesen ...
AllesTester im Einsatz
SAT1, Samstag, 07.03. um 18:00 Uhr. Zwei Liter Wasser trinken die Deutschen pro Tag. Doch welches Wasser ist gleichzeitig gut und günstig - oder tut es am Ende sogar das ganz normale Leitungswasser? weiterlesen ...
Kokzidiosebekämpfung bei Geflügel
Die Kokzidose ist eine parasitäre Darmerkrankung, die besondere Bedeutung bei Geflügel hat - Der Vermehrungszyklus der parasitären Einzeller dauert nur wenige Tage und führt dazu, dass Kokzidien nahezu überall in der Umwelt vorkommen weiterlesen ...
Weihnachtsbäckerei
Wer Fragen rund um die Weihnachtsbäckerei hat, kann diese im Chat vom 1. bis 4. Dezember 2008, jeweils zwischen 11 und 13 Uhr, auf www.was-wir-essen.de/chat.php an Experten richten weiterlesen ...
Welches Salz gehört denn nun in die Suppe?
Das normale Kochsalz kommt in der Regel aus dem Berg. "Für mich ist das schlechtes Salz, weil bei der Aufbereitung viele wichtige Mineralien, Spurenelemente und der feine natürliche Jodgeschmack verloren gehen", sagt Zwei-Sterne-Koch Johannes King vom "Söl'ring-Hof" auf Sylt. weiterlesen ...
Ferrán Adriá
Phoenix, Dienstag, 26.08. um 18:25 Uhr. Ferrán Adriá ist wahrscheinlich der außergewöhnlichste, oder besser gesagt der verrückteste Koch der Welt - Ein Dali der Kochkunst weiterlesen ...