Johann Lafer’s Spinat-Schaumsuppe mit Edelfisch-Nockerln
Spinat ist ein köstliches und wandelbares Gemüse - Sehr gut eignet sich frischer Spinat für die Zubereitung in Suppen - Johann Lafer hat dafür eigens ein Rezept entwickelt weiterlesen ...
NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE…
Einen vielseitigen Ein- blick bietet NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE... von Gerd Wolfgang Sievers - Einfache Teigrezepte bieten die Grundlage für eine reiche Auswahl an nudeligen Leckereien weiterlesen ...
Ein kulinarischer Streifzug durch die altösterreichische Küche
3SAT, Samstag, 07.11. um 09:40 Uhr. Die altösterreichische Küche ist stark geprägt durch die Köstlichkeiten aus den damaligen Kronländern Ungarn und Böhmen - Die Dokumentation von Reinhart Grundner unternimmt einen kulinarischen Streifzug durch die altösterreichische Küche weiterlesen ...
DAS!
NDR, Freitag, 17.10., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse: Die Salzach
Vom Pass Lueg bis zur Mündung - WDR, Sonntag, 30.03., 15:25 - 15:55 Uhr weiterlesen ...
Alfred Biolek
Siegfried Rauch macht Topfen-Nockerln und Alfred Biolek bereitet Lotte mit Pfeffer-Zitrus-Marinade zu. ARD,alfredissimo!, Samstag, 26.05., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...