Zuckerkulör – warum Cola schwarz ist

Die dunkle Farbe von Colagetränken entsteht durch die Beigabe von Zuckerkulör, einem Stoff, der entsteht, wenn Zucker zusammen mit verschiedenen Chemikalien auf 120 bis 150 Grad erhitzt wird - VKI-Test: E 150 d - Umstrittener Farbstoff in Colagetränken - Strenger Warnwert in Kalifornien, in Europa ohne Beschränkung zugelassen - weiterlesen ...
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