Ab sofort krönt die Taverne am Sachsengang eine zweite Haube - Die Erfolgsstory eines Restaurants
geht in die nächste Runde - Seit 1962 ein kulinarischer Fixpunkt am Rande Wiens, war Norbert Bader bereits 1999 mit dabei, als die
Taverne am Sachsengang mit der ersten Haube ausgezeichnet wurde weiterlesen ...
Kulinart 2009
Die Genießer-Meile im Bockenheimer Depot in Frankfurt zog am Wochenende 6.200 neugierige Besucher ins Quartier - Die neue Miele Show-Küche war Angelpunkt für Hobbyköche, die nicht nur den Hessen-Stars Gerd Eis und Christoph Rainer akribisch auf die Finger schauten weiterlesen ...
Kulinart
Die Gourmetmesse kulinart zieht Kreise: Seit sechs Jahren ist die Messe für Genuss und Stil als Premium-Veranstaltung in Frankfurt etabliert, seit fünf Jahren in Stuttgart - Seit 2009 laufen die Vorbereitungen für eine Messe auf kulinart Niveau in Genf mit deutscher Beteiligung weiterlesen ...
Wein.Gut – Fritz Haag
ZDF Dokukanal, Dienstag, 13.10. um 13:00 Uhr. Es gibt nur wenige Namen, die ein Kenner internationaler Weine im Ausland sofort und ohne zu zögern als Assoziation zum Begriff "Der deutsche Wein" nennen würden weiterlesen ...
Aufsteiger des Jahres: Patrick Spies
Für eine der derzeit spannendsten Küchen im Südwesten wurde Patrick Spies vom kulinarischen Reiseführer Gusto Baden-Württemberg zum Aufsteiger des Jahres 2010 gewählt weiterlesen ...
CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie - Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend - zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert weiterlesen ...
Wein.Gut
ZDF Dokukanal, Mittwoch, 16.09. um 09:15 Uhr. Es gibt nur wenige Namen, die ein Kenner internationaler Weine im Ausland sofort und ohne zu zögern als Assoziation zum Begriff "Der deutsche Wein" nennen würden weiterlesen ...
Historisches Eck, Regensburg
Historisches Eck in Regensburg ist gusto-"Restaurant des Monats" - "gusto" präsentiert das Traditionshaus in der oberpfälzischen Domstadt als Restaurant des Monats, und bewertet die aktuellen Kochkünste des jungen Cuisiniers weiterlesen ...
Tim Fischer
Teekultur auf höchstem Niveau – dafür sorgt im Upstalsboom Strandhotel Gerken auf Wangerooge künftig Tim Fischer - Der 21 Jahre alte Restaurantfachmann hat vor kurzem seine Prüfung zum Tea-Master in Gold erfolgreich bestanden weiterlesen ...
Roger Bouhassoun
Küchenchef Roger Bouhassoun (48) vom Hotelrestaurant La Cheneaudière in Colroy-la-Roche (Vogesen) leistet seit seiner Berufung zum Chef de Cuisine im Jahr 2005 Arbeit auf hohem Niveau - Rezept Lachs-Lasagne weiterlesen ...