Reinhard Gerer

Starkoch Reinhard Gerer veredelt Top-Gastronomie im k47-keyclub vienna - Anfang Februar 2009 übernimmt Reinhard Gerer die gastronomische Leitung des k47-keyclubs vienna, des exklusivsten Business-Memberclubs Österreichs weiterlesen ...

Weinprobe – Bulgarien

ZDF Dokukanal, Montag, 09.02. um 13:15 Uhr. Nirgendwo gibt es mehr Weinspezialisten als in Bulgarien - behaupten jedenfalls die Bulgaren - Zu 70 Prozent produziert die Bevölkerung ihren Wein selbst, der am Haus, im Hof oder auf dem Acker nebenan wächst weiterlesen ...

Reichlich Äpfel, wenig Birnen

In der EU lagern reichlich Äpfel: Die Vorräte bewegten sich zum 1. Dezember auf einem Rekordlevel, das sogar das Niveau der Saison 2005/06 übertrifft - Dagegen fallen die Birnenbestände kleiner als in den Vorjahren aus weiterlesen ...

Juan Amador im Interview

Wie kalkuliert ein Sternekoch? Der spanischstämmige Schwabe Juan Amador muss es wissen. Immerhin hat er drei Sterne und steht fast seit einem Vierteljahrhundert in der Küche. FAZnet interviewt Juan Amador über Kochen, Kosten und die Krise weiterlesen ...