Schlagwort: nitrat

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Test: Tiefkühlspinat

Tiefkühlspinat - viele Produkte nur "durchschnittlich" - Unterschiede bei Vitaminen und Schadstoffen, hoher Salzgehalt in Cremespinat - Cremespinat besteht zu ca. 80 Prozent aus passiertem Spinat, der Rest setzt sich aus entrahmter Milch bzw. Magermilchpulver, Pflanzenöl, Gewürzen und Stärke zusammen und wird oft mit reichlich Salz erzeugt weiterlesen ...
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Warum gilt Salatessen als so gesund?

Das frische Grün enthält wichtige Nährstoffe und andere Inhaltsstoffe, dafür aber nur wenig Energie - Zudem haben die Blätter ein großes Volumen und viele Ballaststoffe, sodass sie gut sättigen. Auf diese Weise werden bei einer Mahlzeit insgesamt wenig Kalorien aufgenommen - wenn man nicht gerade ein Sahnedressing verwendet weiterlesen ...
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ÖKO-TEST Salate

Salat ist oft erheblich mit Pestiziden und Nitrat belastet: In einigen Sorten fanden sich sogar bis zu neun verschiedene Spritzgifte, wie eine aktuelle Untersuchung des Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt weiterlesen ...
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Spinat

Jetzt können Feinschmecker frischen Spinat aus der Region genießen - Die zarten grünen Blätter sind in der Küche vielseitig einsetzbar weiterlesen ...