Profikoch Wettbewerb
Bereits zum 13. Mal veranstaltet die Schweizer HUG AG den Creativ-Wettbewerb "Tartelette Phantasia" - Gespräch mit René Keller, Exportleiter Foodservice der HUG AG, über die Hintergründe des Wettbewerbs weiterlesen ...
Hält Bio, was Bio verspricht?
Neuer aid-Hörfunkbeitrag zu Gesundheit und Bio-Lebensmitteln weiterlesen ...
Waage mit interaktiver Fanggebietskarte
Woher kommt der in der Fischtheke angebotene Kabeljau? Wurde er in einem nachhaltig befischten Bestand gefangen? Diese Fragen können Verkäufer künftig ganz genau beantwortet - Wie es geht, zeigt die Sonderschau Fischfachhandel auf der 12. fish international von Sonntag, 21. Februar, bis Dienstag, 23. Februar 2010, in der Messe Bremen weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 08.08. um 18:20 Uhr. Kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie dieses Sommergemüse, das aus Italien zu uns gekommen ist. Der eher neutrale Geschmack macht es empfänglich für Gewürze und Zutaten vieler Art weiterlesen ...
Sommer, Sonne, Supergau
Wenn der Urlaub zum Albtraum wurde, hilft jetzt reisepanne.de - Wer hat das nicht schon erlebt - endlich Sommer, endlich Urlaub und dann das: Vor dem Hotel die Großbaustelle, das Essen ungenießbar, der Pool verdreckt und der Strand kilometerweit entfernt, trotz der im Prospekt vielgelobten "strandnahen Lage" weiterlesen ...
Verbraucher wollen wissen, was auf den Tisch kommt!
Eine aktuelle Studie belegt: Für 85 % der Konsumenten ist die Kontrolle der Lebensmittelproduktion vom Feld bis zur Ladentheke wichtig weiterlesen ...