neuer Küchenchef Archive - Gourmet Report

23. August 202318. August 2023

Giovanni Anzoise ist der neue Küchenchef im LOUIS Hotel, München

Giovanni Anzoise ist der neue Küchenchef im LOUIS Hotel, München: Giovanni Anzoise, 1987 in Oberwesel geboren, verfügt über umfangreiche berufliche Erfahrungen als Sous Chef weiterlesen ...

16. August 201816. August 2018

Stefan Kientz ist neuer Küchenchef im Althoff Hotel am Schlossgarten

Althoff Hotel am Schlossgarten: Stefan Kientz ist der neue Küchenchef der Weinwirtschaft | Weingut Franz Keller weiterlesen ...

26. September 201716. September 2017

Florian Hartmann ist der neue Küchenchef im Schlosshotel Kronberg

Der 38-Jährige Florian Christoffer Hartmann hat zum 01. September 2017 seine Stelle als neuer Küchenchef des Schlosshotels Kronberg angetreten. Basis seiner Arbeit ist die klassische Küche mit modernen Einflüssen inspiriert unter anderem von der französischen Küche. Für seine Gerichte verwendet er ausschließlich qualitativ hochwertige Zutaten. In seiner Funktion ist er übergreifend für die die Leitung des Küchenteams, Weiterentwicklung des Schlossrestaurants, Erstellung der Restaurant- weiterlesen ...