Malte Karau
Malte Karau, Gastgeber des einzigen Vier-Sterne-Hotels auf einer Hallig, nimmt nun die Kochlöffel selbst in die Hand und zeigt seine weitgereiste Expertise im Anker‘s Hörn auf Langeneß - eigene Rinderzucht weiterlesen ...
Spanische Weinrouten
In Spanien gibt es 21 Weinrouten, die sich dazu anbieten, auf originelle Art den immensen kulturellen Reichtum Spaniens kennen zu lernen - Aromen, Geschmacksnoten, Geschichte, Kunst und Natur verschmelzen zu einer anregenden Erfahrung weiterlesen ...
Weinfest in Ligurien, Italien
Der Naturwein wird im Februar in Sestri Levante gefeiert. Am 24. und 25. Februar gibt es für Besucher die Möglichkeit, Weinhersteller zu treffen und deren beste Produkte zu testen weiterlesen ...
Liam Crotty
Liam Crotty ist der neue Küchenchef des im Gaafu Alifu Atoll gelegenen Park Hyatt Maldives Hadahaa - Ausflügen mit Fischern aus der Region - Kochkursen in der freien Natur - Sashimi & Champagner Abende, romantisches Dinner unterm Sternenhimmel in den Beach Cabanas weiterlesen ...
Japans außergewöhnliche Museen
Weltweit einzigartig dürfte das Omiya Bonsai Art Museum in Saitama, im Ballungsgebiet von Tokio, sein - Liebhaber der Mangakultur werden sich im Kyoto International Manga Museum wohl fühlen - Das National Museum of Emerging Science and Innovation (Miraikan) ist ein neuer Typus von Wissenschaftsmuseum weiterlesen ...
Nils Henkel
Sternekoch Nils Henkel ist Genussbotschafter für die exquisite Küche aus Nordrhein-Westfalen weiterlesen ...
Adam Barna
Genuss Wirt des Jahres 2013: Hotel Unterhof**** in Filzmoos ist Landesfinalist weiterlesen ...
Bei Viverde regionale Küche genießen
Pasta-Kochkurs und Wein-Degustation beispielsweise in Apulien weiterlesen ...
Gourmet-Picknick- Im Garten oder am Strand?
Warum ein Gourmet-Menü in geschlossenen Räumen, wenn man es mitten in der Natur und privater Atmosphäre genießen kann? Genau diese Frage stellte sich das Park Hyatt Maldives Hadahaa und kreierte prompt eine tropische Version des klassischen Picknicks weiterlesen ...
Würzig-nussig im Geschmack – Der Kräuterseitling
Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz genannt, hat hellbraune trichterförmige Hüte, die auf weißen dickfleischigen Stielen sitzen - Wie der Name bereits andeutet, wächst er in der freien Natur überwiegend an den Wurzeln von Kräutern wie Mannstreu oder Bärenklau weiterlesen ...