Neue Analysemethode zum Nachweis von Mineralölgehalten in Lebensmitteln aus Recyclingkarton
BfR veranstaltete internationale Fachtagung zum Thema "Mineralöl in Lebensmittelverpackungen - Entwicklungen und Lösungsansätze" weiterlesen ...
Last-Minute-Reisen: Nicht immer Schnäppchen
"Wer möglichst günstig verreisen will, kommt um einen Preisvergleich des Komplettpakets sowie einzelner Leistungen nicht herum. Denn nicht jedes Last-Minute-Angebot ist ein Schnäppchen." weiterlesen ...
Health Claims
Gesundheitsangaben (Health Claims) sollten erst auf Lebensmitteln stehen, wenn sie wissenschaftlich bewiesen sind, meinen 65 Prozent der Verbraucher - 18 Prozent wären mit Werbeaussagen einverstanden, die noch nicht ganz abgesichert sind, vorausgesetzt, man findet einen Hinweis dazu auf der Verpackung weiterlesen ...
Fleischqualität
Gut marmorierte Schweinekoteletts werden mit positiven Eigenschaften wie Zartheit, Saftigkeit und Aroma in Verbindung gebracht - Gewünscht ist ein intramuskulärer Fettgehalt (IMF) von 2 bis 2,5 Prozent weiterlesen ...
Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln
Kulmbacher Woche mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...
Prionen-Proteine in Verkaufsmilch gefunden
Wie riskant ist Milchkonsum? Erstmals ist es einem Schweizer Start-Up Unternehmen gelungen
Prionen-Proteine in der Milch von Menschen, Kühen, Schafen und Ziegen nachzuweisen. Damit stellt sich erneut die Frage nach dem BSE-Risiko von Milchkonsum. Milchtests zum Nachweis von krankheitserregenden Prionen befinden sich in Entwicklung weiterlesen ...
Prionen-Proteine in der Milch von Menschen, Kühen, Schafen und Ziegen nachzuweisen. Damit stellt sich erneut die Frage nach dem BSE-Risiko von Milchkonsum. Milchtests zum Nachweis von krankheitserregenden Prionen befinden sich in Entwicklung weiterlesen ...
Jet Airways sucht bis zu 100 deutsche Piloten
Die indische Fluggesellschaft möchte Co-Piloten speziell aus Deutschland einstellen weiterlesen ...
Auch Campina und Landliebe mit Genmilch
Greenpeace deckt auf: Campina und Landliebe Lieferanten verfüttern Gen-Mais an Milchkühe - Campina der Verbrauchertäuschung überführt weiterlesen ...