Gourmet-Festival im Sani Resort auf Chalkidiki
Vom 13. bis 22. Mai 2011 widmet sich das kulinarische Highlight des Jahres im Sani Resort auf Chalkidiki, das Sani Gourmet-Festival, der "New Greek Cuisine" weiterlesen ...
ÖKO-TEST Thunfisch
Thunfisch enthält nicht nur sehr viel giftiges Schwermetall Quecksilber, die Anbieter von Thunfischdosen zeigen sich dem Verbraucher gegenüber alles andere als auskunftsfreudig, wenn es um Informationen zur Thunfischart, den Fanggebieten oder der Fangmethode geht weiterlesen ...
SlowFisch, November, Messe Bremen
Karpfen, Saibling, Bachforelle - Fische aus deutschen Gewässern stehen im Mittelpunkt der SlowFisch 2010 - Die Veranstaltung öffnet vom 5. bis 7. November 2010 zum dritten Mal in der Messe Bremen ihre Tore für bewusste Genießer weiterlesen ...
Warum sagt niemand, dass wir zuviel Fisch essen?
Zwar kommen immer mehr nachhaltige Fischangebote auf den Markt, doch der Konsum von Fisch wird bedenkenlos vorangetrieben - weit über die Menge hinaus, die nachhaltig gewonnen werden kann - Heute, am 8. Juni, ist Weltmeerestag weiterlesen ...
Brandenburger Produkte für die Berliner Spitzengastronomie
ELSE ist ein Zusammenschluss von Landwirten, Lebensmittelverarbeitern und Spitzengastronomie, mit dem Ziel die Kommunikation zwischen Erzeugern und Gastronomie nachhaltig in Bezug auf Regionalität zu verbessern, aber auch neue Produkte gemeinsam mit Unterstützung aus der Forschung und Entwicklung zu kreieren weiterlesen ...
Schulobstprogramm der EU
Im Schuljahr 2009/2010 werden sich sechs Bundesländer am Schulobstprogramm der Europäischen Union beteiligen - Das Projekt hat zum Ziel, das Ernährungsverhalten der Kinder nachhaltig zu verbessern - Dazu werden Schulen mit frischem Obst und Gemüse beliefert, um es weiterlesen ...
Waage mit interaktiver Fanggebietskarte
Woher kommt der in der Fischtheke angebotene Kabeljau? Wurde er in einem nachhaltig befischten Bestand gefangen? Diese Fragen können Verkäufer künftig ganz genau beantwortet - Wie es geht, zeigt die Sonderschau Fischfachhandel auf der 12. fish international von Sonntag, 21. Februar, bis Dienstag, 23. Februar 2010, in der Messe Bremen weiterlesen ...
Lachs-Studie
Fisch soll schwimmen, nicht fliegen: Wenn Lachse und andere Nahrungsmittel per Flugzeug um die Welt transportiert werden, produzieren sie gewaltig große Mengen an Treibhausgasen weiterlesen ...
Die Bio-Brotbox 2009
Wenn etwas nachhaltig wirken soll, dann muss es wiederholt werden - Das dachten sich auch die Veranstalter der erfolgreichen Bio-Brotbox Aktion in München, die heuer zum 4. Mal stattfand - In einer Gemeinschaftsaktion packten am 23.9.09 wieder mehrere hundert Kinder des Asam-Gymnasiums in München die 25 000 Bio-Brotboxen für die ABC-Schützen in München und der Region weiterlesen ...
Internetkaufhaus für Produkte vom Land
Unter landecht.de finden Genießer, Feinschmecker und Interessierte nachhaltig produzierte Lebensmittel, Kosmetika, Designobjekte und Gartenutensilien weiterlesen ...