Die kulinarische Reportage

WDR, Sonntag, 17.08. um 14:40 Uhr. Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab weiterlesen ...

Die Schule der Hoteliers

Unterrichtsalltag an der Dortmunder Wihoga - einer Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie - Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt - Mo, 04.08. um 21:30 Uhr ARDextra weiterlesen ...

Die Schule der Hoteliers

MDR, Donnerstag, 03.07. um 15:30 Uhr. Die Schule der Hoteliers Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab weiterlesen ...

Hot-Dog-Wettessen

Im Paderborner "Dog House" findet zum ersten Mal ein Hot-Dog-Wettessen statt. Die Veranstalter Holger Molski und Michael Rings müssen dafür eine XXL-Bestellung beim umliegenden Bäcker Schmiedel und Metzger Weber aufgeben - Kabel1, 25.6., 17.45 Uhr weiterlesen ...