Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 26.09., 09:05 - 10:30 Uhr. Kürbiscreme mit Johannisbeeren - Kochen und backen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Fernsehköche begeisterten Gäste mit Show und Können
"Geschmacksdimensionen" hatte die Raps Ideen-Küche ihr diesjähriges Küchenforum überschrieben: Es war eine bunte Palette verschiedener Dimensionen aus der Zukunft der Küche, die den rund 60 Seminarteilnehmern geboten wurde weiterlesen ...
Schulverpflegung
"Wir wollen alles besser machen!" - mit dieser Motivation gründeten 1990 Eltern an der Else-Lasker-Schüler-Gesamtschule in Wuppertal den Mensaverein "Else" weiterlesen ...
Fürstlich schlemmen und schlafen in Deutschland
Nicht zuletzt die Qualität der deutschen Küche mit ihren hervorragenden Produkten, regionalen Spezialitäten und genialen Kreationen ist für viele Reisende Motivation für einen Besuch in Deutschland weiterlesen ...
Die Kochprofis – Montag 20.15 Uhr
Ein Sorgenkind im Restaurant ist Koch Martin: Ohne laute Musik geht bei ihm gar nichts - Schafft Stefan Marquard es, Martin davon zu überzeugen, seine Musik ein wenig leiser- und dafür seine Motivation noch mehr aufzudrehen? weiterlesen ...
Gelungener Auftakt der Hospitality Management School der FBMA
Unter dem Thema Mitarbeiterführung und Motivation stand der erste Baustein der neuen Hospitality Management School am 21. und 22. Mai 2007 an der WIHOGA Dortmund weiterlesen ...
Karlheinz Hauser ist Top-Ausbilder des Jahres 2007
Die Sieger stehen fest! TOP-AUSBILDER 2007 –Vorbilder für das gesamte Gastgewerbe. KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands. e.V. (VKD) zeichnen zum fünften Mal herausragende Ausbildungsbetriebe im Berufsfeld Koch-Köchin aus weiterlesen ...
Thomas Ruhl
Lust auf Leckeres - Der deutsche Food-Fotograf Thomas Ruhl weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Auf die drei warten einige Untiefen: Kann man an der Organisation der Küche etwas verbessern? Wie sieht es mit der Motivation des Personals aus? Und schließlich muss natürlich noch das Essen verbessert werden...RTL2, Montag, 16.10., 20:15 - 21:15 Uhr weiterlesen ...